GATTA NERA — Restaurant in Sabae

長くなりますがご了承下さい。

こちらの前菜もフンギというキノコのパスタも大好きで家族の誕生日をお祝いする時やランチ、持ち帰りのフォカッチャも何度も頼ませてもらっていてよく利用させていただいてました。

この日は母の日という事で前菜付きのランチ2人分、追加で母の大好きなサワラの料理を一品頼みました。持ち帰りのフォカッチャも。 今まで大好きだったここの料理なので何も疑問もなく前日から楽しみにしていたのをよく覚えてます。 まず前菜に満足し、母と「やっぱりここはおいしいね」という会話をし、パスタが到着したので口に入れるといつもと違うことに気づきました。 味は間違いなく美味しいですが、パスタがアルデンテとは言えないくらいかたかったです。 自分で茹でるとしたら追加で4分は見るくらいかたかったです。ひと噛みすれば芯全てが歯に詰まります。

私もイタリアンで働いてましたがこのかたさでは提供しません。

店員さんにお伺いしました。 1度目は作り直しも出来るかと思いますが、確認してきますとの事だったので待ちましたが、店長は「うちはかためなんです」の一点張り、食べ続けるのが困難でした。

前回5人で来た時は美味しく食べれましたとお伝えすると、「量が増えるとパスタは時間が経ち柔らかくなります」とのことです。

いいえ、私は前回は5人でしたが その前までは2人でした。と伝えるには気持ちがしょんぼりしすぎていたので辞めました。

私はここに通うのは1度や2度じゃありません、5人で来た時も2人で来た時も美味しく食べ、帰り道には「また行きたいね」なんて話をしています。

口コミを見る限りパスタがかたかったというお客さんがいないので、歯に詰まるほどかたかったのは私達の時だけだと思います。

母の日だからと奮発したつもりでした。 ランチに7000円のは頻繁に出来ることではないと思います。作り直ししてくれても良かったんじゃないかなと思うし、大葉の茎もちぎってくれたらいいのになとも思いました。レタスの芯もサービスなのかな。 期待が上がっていた分、1つ気になると全てが気になってしまって申し訳ないですが残しました。

帰りのお会計で店長が「これ作りたてです」と持ち帰りに頼んでいたフォカッチャと別にフォカッチャを渡して来ましたがそれも気に障りました。 作り直しのパスタよりついでに渡すフォカッチャのが手間が省けますもんね。

考えすぎかもしれませんが、もしかしたらランチに7000円が高いと思う私みたいな客層は求めてないのかもしれません。

前菜とフンギが恋しいですが、もう利用することはありません。 皆さん、10回に1回は歯に詰まりますが足を運んだ際には是非前菜とフンギを食べて下さ...

何度か利用したことがあるお店ですが久しぶりに週末に家族3人でお邪魔しました。ミラノという一番お手頃なパスタランチとローマという好きなパスタが選べるランチなどをいただきました。 伺った日のミラノランチのパスタはオイル系のパスタ。見た目がちょっと焼きそばっぽい感じでしたがお味はまずまず。娘がオーダーしたチーズのペンネは、以前もいただいたことがありましたが、これは大変美味しいです。あと、サラダも美味しかったですね。ドレッシングが好みでした。 お料理は全般的に美味しくいただきましたが、気になった点として、コチラのお店はちょっとだけ料理の提供にお時間がかかる印象です（あ、でも、まったくもって許容範囲です）。これは以前利用したときもそうだったなぁと思い出したりもしました。ランチにはコーヒーなどのソフトドリンクが付いてくるのですが、タイミングを料理と一緒にということでお願いしたのに、料理の前に運ばれてきて、ちょっと違和感を感じました。

追記： 後日改めて家族でランチ利用。ローマという好きなパスタが選んでプラス480円のセットを頼みましたが、それに付いてくる前菜が素晴らしかった。ランチ利用なら絶対こっち...

土曜のランチタイムに行きましたが賑わってました。テーブルの横部分にアクリルパネルがあったのはありがたかったです。

メニューが結構使い込まれてて、お店の雰囲気と金額的にはちゃんと新しくしてほしいなあ。

ランチメニューは４種類あり、ミラノ以外はメニューのパスタと黒板のパスタから選べます。と言われましたが、黒板が結構高い場所にあるので席からは全く読めず…。 諦めて本日のパスタから選びました。

前菜のキッシュが美味しかったです。

デザートはラムレーズンのジェラートとコーヒーゼリーでした。ラムレーズンが苦手なので数種類から選べたら嬉しかったなあ。 ジェラート食べて冷えたので温かい飲み物飲みたくて結構待ったのですが飲み物は来ず、コーヒーゼリー（すごく好みでした）食べ終わってしばらくしてから遅くなりました!と飲み物が運ばれてきました。

忙しそうだなあとは思ってましたが、最初に１時間半でお願いします。ってお店から言われてるのになあとか微妙にもやっとしました。

駐...