麺や 龍美 — Restaurant in Sado

R7.8.16初訪問。 11:30頃に到着したところ、満席で２組の待ち客あり。駐車場ないのに、この混雑ぶりはすごいです。 食券機で購入し、10分ほど待ったところで席に案内されました。 ネットで見た鶏白湯味噌ラーメンを注文。 混んでたのもあるんでしょうが、着丼まで20分ほど。ちょっと時間掛かりすぎですね。 肝心のお味は、とってもクリーミーで美味しい味噌ラーメンです。とっても旨い。何かのメニューを頼んだ人はニンニク無料と書いてありましたが、味噌ラーメンもニンニク無料にして欲しい。 美味しか...

初来店。 ラーメンののぼりがありすぐにラーメン屋と分かる外観です。 券売機で食券を買うタイプ。 液晶画面があり、分かりやすく、見やすい画面です。更に音声案内付きなので 煽られる感じもあるが、分かりやすくて良いと思う。

今回、冬季限定の酒粕白湯そばを注文しました。 佐渡市で有名な酒蔵『金鶴』の酒粕使用。 海苔、辛味噌が入っていました。 白湯と酒粕か混ざり、白い味噌汁みたいな感じです。酒粕使用なのか身体がぽかぽかしてくるように感じた。

また、他のラーメン...

鶏魚介や鶏白湯の味噌ラーメンや、魚介醤油のほか、シビ辛担々麺、台湾まぜそばなど、食欲をそそるメニューが多彩。台湾まぜそばは無料で「追い飯」ができ、2度美味しい。

個人的に味がめちゃくちゃハマるってわけじゃないのだけれど、趣向の違うラーメンが一堂に揃うお店であるせいか、定期的に足が向く。いつも大盛りで1000円越えのラーメンを啜っています。

PayPayなど、島で数少ないキャッシュレス決済のできるラーメ...