Kinzan Chaya

Japan, 〒952-0000 Niigata, Sado, 奈良町

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ALFIN7ALFIN7

佐渡金山の近くにある函館ラーメン。お昼時でしたが、基本、相席なのですぐ入店できました。主人は金山スペシャル味噌厳選豚の角煮RED（2500円）を注文。角煮、煮卵、アスパラ、ポテトの上に店員さんが金粉を振りかけてくれます。主人曰く「具は多いが麺は少ない」と言っていました。赤味噌は特に辛くないそうです。（別メニューで「激辛RED」がありました。）私は白味噌ラーメン（1150円）を食べました。金山を歩いてお腹が空いていたのでぺろっと食べましたが味噌はかなり濃厚でした。注文は、自分で注文書に書く、お水や食器返却はセルフです。それでこの値段なので観光客向けですね。 2025GWは20:30（L.O.）までやっているそうです。 ★外にある女性用トイレは全部和式でした。

Yasuhiko KawauchiYasuhiko Kawauchi

期間限定のラーメン店が佐渡金銀山の世界遺産登録に伴いオープンしています❗ 出店しているのは函館のラーメン店『椿』で、味噌味が濃厚でつい飲み干してしまうほど美味しいスープです❗チャーシューもほろほろと崩れる柔らかさで香ばしくて美味しい❗ 2025/4/17～2025/5/27までしか営業していないのでラーメン好きな方は是非一度味わってみて欲しいです。問題があるとすれば外にあるトイレで古くて和式なところ。まぁこれもいつかは改善されて行くと思います。あのぼっとん便所だった北沢浮遊選鉱場のトイレがウォシュレットになっているのだから（笑） 2025/5/15

y wy w

月替りラーメン企画？、函館椿さんの味噌ラーメンレッドをいただきました。フライドポテトと紫キャベツが入っている珍しいラーメン。麺は細麺でした。土曜日の1時過ぎに、行きましたが物珍しさからか、満員。昼めし難民多き佐渡、これからに期待です ‥‥‥‥ 店が変わり美豚いただきました。佐渡には少ない博多系豚骨ラーメン。煮干し豚骨をいただきました、スープはマイルドな感じです。煮干し節がいいアクセント。替玉、替飯で、スープを最後まで楽しめます。 ‥‥ 山頭火塩豚骨チャーシューメン

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加賀味噌『炎・炙肉盛ラーメン

豪華加賀味噌ラーメン

(全部のせ)

炙り豚玉めし

チャーシュー丼

ライス並

Reviews of Kinzan Chaya

3.6

(42)

3.0

32w

佐渡金山の近くにある函館ラーメン。お昼時でしたが、基本、相席なのですぐ入店できました。主人は金山スペシャル味噌...

3.0

18w

初訪問。 R7.8.13までは、北海道の「赤兎馬」という店のラーメンが提供されています。名物らしい味噌ラーメンは1050円です。食券機で購入後、店員に食券を渡すとブザーを渡されるので、鳴ったら取りに行くシステムです。水もセフル、片付けもセルフのフードコート方式です。テーブル数個しかないのに。同店の人が一月近く来てるのか、レシピを学んだ人が代理でやってるのか、システムは良くわかりません。スープは濃い目で深みがあり美味い。具材は、のり、チャーシュー１枚、穂先メンマ、炒めたもやし・玉ねぎ・ひき肉・にんにくの芽などが入っています。全体的に普通に美味しいですが、特筆すべきはないと思います。期間終了間近なので、興味ある方は一度食べてみる...