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ふるさと釜めし — Restaurant in Sagamihara

Name
ふるさと釜めし
Description
Nearby attractions
Tsukui Lake
Midori Ward, Sagamihara, Kanagawa, Japan
Nearby restaurants
Hatsumi
1772 Nakano, Midori Ward, Sagamihara, Kanagawa 252-0157, Japan
盛興苑
1348-1 Nakano, Midori Ward, Sagamihara, Kanagawa 252-0157, Japan
みやび亭ハ百辰
977-1 Nakano, Midori Ward, Sagamihara, Kanagawa 252-0157, Japan
ラーメンショップ 津久井店
1915-1 Nakano, Midori Ward, Sagamihara, Kanagawa 252-0157, Japan
Fukumatsu
937-14 Nakano, Midori Ward, Sagamihara, Kanagawa 252-0157, Japan
Little Tree
637-4 Nakano, Midori Ward, Sagamihara, Kanagawa 252-0157, Japan
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Keywords
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ふるさと釜めし
JapanKanagawa PrefectureSagamiharaふるさと釜めし

Basic Info

ふるさと釜めし

1326 Nakano, Midori Ward, Sagamihara, Kanagawa 252-0157, Japan
3.3(5)
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spot

Ratings & Description

Info

attractions: Tsukui Lake, restaurants: Hatsumi, 盛興苑, みやび亭ハ百辰, ラーメンショップ 津久井店, Fukumatsu, Little Tree
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Hatsumi

盛興苑

みやび亭ハ百辰

ラーメンショップ 津久井店

Fukumatsu

Little Tree

Hatsumi

Hatsumi

4.1

(111)

$

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盛興苑

盛興苑

3.8

(86)

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みやび亭ハ百辰

みやび亭ハ百辰

4.0

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ラーメンショップ 津久井店

ラーメンショップ 津久井店

3.7

(353)

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Hadano香草Hadano香草
訪問日：2019.01.31 料理名：本鴨料理「鴨すき御膳　1,500円」（うどん又は白米） ：「麦とろ　1,200円」（吸い物・一品付） 料　金：2,700円 人　数：2 目　的：日帰り温泉 今日は「ふるさと釜めし 」にやって来ました。(^O^)／ 日帰り温泉へ行こうと思い、昼食は別なお店を食べログで調べていると。。。 誰も訪問していない釜めし屋さんを発見！ 情報がないので鬼が出るか蛇が出るか。。。好きなんです。（笑） カーナビを頼りに車を走らせていると 「あっ看板があった！」 小さな「釜めし」の灯籠？のような、夜は明かりが点くのかな？という小さな看板です。 駐車場らしき場所に入っていくと大きなビルが現れ、「えっ？間違えたかな？」と思ったが1階のお店らしき入口の前に小さなメニュー看板が見えたのでちょっと安心しました。 車を降りて入口のメニューを見ると、 「えっ　値段が高いね。。。」 そう、ランチにしては1,000円以上はちょっと高めです。 しかし「本鴨料理「鴨すき御膳　1,500円」（うどん又は白米）の写真付きのメニューが目に止まり、 「うまそう！」 という事で入店しました。（笑） 店内に入ると、先客はおらず貸切状態です。 小さな店内は綺麗に清掃され気持ちがいいです。 掘りごたつ風の小上がりは靴をぬぐのが面倒だったので、１つあるテーブルに陣取りました。 お茶が出され料理を注文し、しばらくすると奥の厨房から支度する音が聞こえどんな料理が出てくるのかワクワクしながら待っていました。 「本鴨料理「鴨すき御膳　1,500円」は、うどんと白米が選べるのですがうどんを選択しました。 小さなコンロに鉄鍋に野菜が入って運ばれ、別のお皿に本鴨肉が8枚。。。いい色合いです。 「汁と出汁はお好みで足して頂き、鴨肉はあまり火を通すと固くなりますのであまり焼かないでください」 そうなんです、鴨肉って火を通し過ぎることが多いんです。 鴨そばなど調理されて出てくることが多いのですが固くなっていることが多いので残念でなりません。 その点、自分で調理できるところは嬉しいですね。 野菜に火が通り、本鴨肉を投入。。。数秒で色が変わったところで反転して数秒してパクっと。。。 「うっ、うまい！！」 柔らかく芳醇でクセがなく、豚とも牛とも鶏肉とも違う「鴨肉の旨味」が口いっぱいに広がるんです。＼(^o^)／ 出汁や汁を自分好みに調整できるところも良いですね。 うどんを投入したときには出汁を多めにすると良いと言っていたので、調整すると鴨すきとは違った味わいで美味しかったです。 1,500円はちょっと高いかな？と思ったが、この美味さなら納得行く値段でした。
Sakai Mikio .ASakai Mikio .A
食べました！　美味しかったけど、1200 はチョット？？ 本日６月１４日。まだ鮎は捕れていない。そうです。残念！天然を使うんですね！ 鴨の釜飯を食べました。価格なりの味。薄味です。鴨３切れと水煮の山菜。店は良い雰囲気です。
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Hadano香草

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Reviews of ふるさと釜めし

3.3
(5)
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4.0
6y

訪問日：2019.01.31 料理名：本鴨料理「鴨すき御膳　1,500円」（うどん又は白米） ：「麦とろ　1,200円」（吸い物・一品付） 料　金：2,700円 人　数：2 目　的：日帰り温泉

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1.0
6y

鴨と鮎の釜めしを頼みましたけどとても我々の口にわ合いませんでした、鮎は、臭みとしょぱすぎ鴨もしょぱいしお吸い物も塩水残念ながら二人共半分も食べられず逃げるように店を出ました 好みは、それぞれだけどま...

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