中華料理宝揚軒 — Restaurant in Sagamihara

ゴールデンウィークで仕事を早上がりで上がり時刻は、１７時過ぎ！本日も新たな町中華を探しに活動開始！田名から歩いて訪れたのは、星ヶ丘の住宅街にある町中華の宝揚軒さんです！歩いて腹を空かせて来たので、早く腹に美味いモノを詰め込みたい気分で颯爽と入店！入店するとお婆ちゃんらしき年齢の女将さんが席で新聞を読んでいたらしく、コチラに気づくまで２０秒程の間と共にビックリしながら「いらっしゃいませ」とオモテナシのご挨拶（笑）コチラの宝揚軒さんは、心優しきご高齢の夫婦が切り盛りしていてノンビリとした雰囲気の中、料理が楽しめるアットホームなお店です！女将さんのビックリしたリアクションに心を解されてテーブル席に着席してメニューを拝見！メニューから大好きな肉野菜炒めとライスのセット大盛り（６５０円+３６０円）を女将さんに注文をして暫く待機です！厨房では、親父さんが中華鍋を振り始めその音は、目覚めの音を奏でる様に店内は、町中華らしく活気が出てきました！暫くしてキョロキョロすると！なっナント！厨房付近上部の壁に定食のメニューが張り出されていました！私が頼んだのは、一品料理からのライスセットで定食は、値段も安く餃子等のサービスが付いているでは、ありませんか（笑）定食にすれば良かったな〜と後悔しながら自分を励まして待ち続けます！皆さんも定食を頼む際には、メニューからでは、なく厨房上部の壁を確認して頼む様にして下さいね！コレも勉強と思いながら待つ事に、６分程度で肉野菜炒めライスセット大盛りが香ばしい香りと共に到着！親父さんの魂籠もる肉野菜炒めを前にして胃袋は、即座に反応してキュルル〜と泣き始めて、いざ実食です！肉野菜炒めは、豚肉を細かく切ったモノを炒めている肉野菜炒めで塩味と鶏ガラの効いた飯に良く合う飯の種ですね！味的には、普通の肉野菜炒めですが飯と共に食べれば美味さ倍増！そして味噌汁が美味い！ワカメと長ネギの千切りが入ったシンプルな味噌汁ですが、なかなか風味良く美味しいですね！野菜が美味く肉が香ばしい肉野菜炒め！町中華ならでは、のバランス良く食べれる数々の定食達！町中華の良さは、万人に愛される定食あってこその町中華！肉野菜炒めを食べながら改めて町中華の良さを再確認！そして誰もが一度は、来た事のある町中華は、懐かしき心のオアシスで居心地も良い！本当に町中華万歳です！ただ、最近では、後継者問題等でお店をたたむ町中華が増えてきていて、ここ宝揚軒さんのご夫婦も高齢の為、後継者の部分では、心配ですよね！愛すべき町中華！常に身近にあるお店で、万人に身近な憩いを与えてくれる心休まるお店！これからも宝揚軒さんには、頑張って貰いたいものです！セットの料理も完食してから少し店内の余韻を楽しみ居心地の良い宝揚軒さんを後にしました！皆様も出来れば町中華に来て、改めてその良さを実感してくれれば、絶対に町中華好きになれますよ（笑）今後も私は、愛すべき町中華の良さを知る旅を続けて町中華信者を増やせれば、いいな〜と思っています（笑）それでは、居心地の良さと人懐こいご夫婦に感謝を込め...

2024年2月他の店舗へ行く予定でしたが、休業日で急遽此方へ訪問。

注文したのは、野菜炒めと、麻婆豆腐定食990円。 野菜炒めと、麻婆豆腐の豆腐が少ないね❕ 麻婆豆腐味は普通かな。 セット物は、平均量が少ないね！

2024年1月同僚と8回目の訪問。 今日はレバニラ炒め定食を注文。 ニラレバは、普通だね! 野菜炒め過ぎかな？

2024年1月7回目の訪問。 中華丼とラーメンのセットを注文。 ヤッパこのセットが1番かな!

12月6回目の訪問。 今日は、五目ソース焼きそばを注文。 焼きそばの麺も、ラーメンと同じ自家製麺。 今日の焼きそばは、味付けが、濃くて油濃かったな!

12月5回目の訪問。 今日はチャーハンとラーメンセット890円を注文。 自家製麺の細縮れ麺が、ふわふわで美味しいですよ❕

12月4回目の訪問。 今日は、カレーライス▪ラーメン890円を注文。 カレーライス町中華のカレーライスです✨

2023年12月同僚と3回目の訪問。 今日はA定食890円を注文。 野菜炒めと、豚の焼き肉と冷やっこ付。

野菜炒めは結構濃い目の味付け、焼き肉は超薄目の味付けでした。

次はカレーとラーメンセットを頼もう!

2023年12月2回目の訪問。 中華丼とラーメンのセット940円を注文。

中華丼も優しい味付けで、塩分控えめの人には、最高のお店ですね。 細縮れ麺旨いね!

※厨房が兎に角綺麗です🎶

2023年12月同僚と初訪問。

チャーハンとラーメン890円を注文。 ラーメンもチャーハンも丁度良い塩加減で、優しい味です。 麺も細麺の縮れ麺で、此方も旨いね!

久し振りに良い、町...

土曜日の12時に行く。先客3人。テーブル4卓、座卓2卓。 ・五目ラーメン830円 ・もやしラーメン730円 注文から8分後にラーメンが提供される。 五目ラーメンは塩味。薄味。伊達巻、カマボコなど色々載っている。チャーシューの味が濃い。麺が細麺の縮れ麺。インスタントラーメンのようで好きではないタイプの麺。 もやしラーメンはあんかけ。こちらは味が濃い。名前の割にはもやしの量が少ない。 客が労務者ばかり。セット物の注文が多い。 店員は2人。客が気を使ってできた料理を取りに行ったりしている。 BGMはなく、テレビ 駐車場は店の前に3台分（無理すれば4台分）。...