Akari — Restaurant in Sagamihara

We came across Akari travelling by car from Tokyo to Mt Fuji. It was a complete fluke we found it and it was even more special because of that. Everything about it during our visit was delightful. The food was quick and delicious. The waiting staff were charming and it's a very popular place with locals. We hadn't reserved as we had no plans to go there but we arrived as they opened at 11.30am and were given a table. It is a set menu, no a la carte, and it is ridiculously good value. We had a starter, soup, pasta, pudding, beer and coffee and it cost £40 for 2 people. Without a car, it is almost impossible to get to. It has been a highlight of our three week trip to Japan...

2月の末、平日の昼に夫婦で初めて伺いました。 前日に電話で確認したところ、最後の１テーブルを予約できました。日によっては当日でも入れる様ですが、予約してから伺った方が良さそうでした。

立地はかなり奥まった場所で、車以外の選択肢はなさそうに見えます。駐車場は１台あたりのスペースは広いですが、お店のテーブル数に対して止められる台数は少ない様に見えます。 お店の内装は既製品ではないもので作られている様で直線が少なく扉も窓も壁や天井も温かみのある雰囲気でした。テーブルの間隔は広くありませんが、居心地は良かったです。 今回は予約ができたため、メニューは肉料理のついたコースを依頼しておきました。コース内容は、前菜、スープ、パスタ、肉料理、デザートとドリンクのセットで、パスタとデザートは３種類からそれぞれ選択できました。

まず驚いたのは、前菜のキッシュ？パイ包？が美味しく本当に手の混んでいる様にみえたこと。キッチンスペースも広くなさそうに見えましたが、焼きたてサクサクに思える生地にしっとりとした具材、盛り付けに至るまで作り置きではできないであろうクオリティでした。この規模のお店・スタッフ数・価格帯で、テーブルごとにこんな前菜が出てくるとは思ってもおらず驚きと感動を覚えました。最初の一品から期待が高まりました。 コースの中で若干残念だったのは2品目のスープです。味や舌触り、香りからは前菜と同じく丁寧に作られたであろうことが感じられます。一方でちょっと気になったのは提供温度がかなりぬるかったこと。この日は寒くて体が温まる様なものを期待しました。熱くすると香りが飛ぶとか食感や味が変わるという理由ではなさそうでしたが、器の温度が場所によって異なっていたため、おそらくは冷えた器に注いで提供時の温度が冷めてしまったのかと。料理自体は美味しかったのでディッシュウォーマーなどが導入されれば更にと期待をしてしまいます。 その他パスタ、肉料理、デザート共に本当に美味しく満足させて頂きました。パスタは追加料金で大盛りにもできるそうですが、肉料理がつくコースなら男性でも普通サイズで十分な量だとおもいます。 滞在時間は1時間半程度。営業日・営業時間は限られますが、また利用...

The food is small in quantity and carefully prepared so that it is pleasing to the eye. The building has a wonderful sense of style and is a fusion of wood, ceramics and iron. Many people from outside the prefecture come here by car, so it's a bit inconvenient if you...