Fujino club hyaku-sho-no-daidokoro — Restaurant in Sagamihara

A must stop when visiting Fujino, great organic and locally sourced/grown food with amazing atmosphere. Lots of facilities for camping and glamping too. Lots of events and activities planned, with even a regular monthly Jazz performance. Enjoy coffee or food while viewing the beautiful scenery, overlooking the forest and mountains. There is also an art gallery attached to the restaurant, plus a tennis court for those more...

口コミを見て来てみたく、ついに訪問。

これまで、何回か来ようと思いバイクで目の前を通ったりしてました。入り口がどこなのだろう？ と思ってましたが、本日バイクを隣接しているテニスコート（経営が一緒の様です）の横に停めてキョロキョロ。 やっぱり入口がわからず…。建物の横にある木の階段を登ると上にも駐車場が。どうやらこちらの駐車場が正解っぽい感じで、こちらにもそれらしい建物があったので近づいてみるとなんと、ここではない様子。

木の看板がありレストランの文字と矢印が、あったのでそちらに向かうと、あったー！入口！！ 口コミの写真にあったのと同じだ！ 少々分かりづらく、道路にレストランの入り口は面してないので今まで前を通っても気づかなかった訳だ…と納得。でもこのわかりずらさも何か好き。笑

木の戸を開けるとなんか良い香りが…。 中の雰囲気も素敵。

期待に胸が膨らみます。 平日の、月曜日14時近くだった事もあり先客は2組程。ゆったりと食事が楽しめそうと安心してレジへ。ここは先にレジの所で注文して先払い形式。もう絶対参鶏湯を食べると決めていたのでココは迷わず参鶏湯を注文。 ホントは白米が良かったのですが、健康的な酵素玄米？！のセットしかないようでしたのでそれで注文。

窓の景色を見ていたら思わずコーヒーも注文してしまいました。 ロケーションは最高ですね。曇り空だったのがちょっと残念でしたが、それでも素敵な眺めでした。初め、窓から離れた席に座ろうとすると、店員のお姉さんが、ストーブの方へと案内してくれて火を入れてくれました。薪ストーブがまた雰囲気を倍増させてくれます。

手渡されたブザーが鳴って受け取り口へ取りに行きます。グツグツと煮えたった石鍋からいい匂いが〜！ コレは慌ててがっついたら絶対にダメなヤツ。

ちょっとコーヒーを飲んでグツグツが収まるのを待ってから頂きました。鳥は骨も噛み砕けそうな程柔らかくホロホロで味はとても優しいお味。個人的にはここに白米を投入して朝ご飯で頂いたら一日働くのが嫌になる程最高なのになぁ〜と思いました。笑笑

食べ盛りの若者男子のお昼ご飯にはちょっと物足りない感じはあるかもしれませんが、女性や、私のように50代のオッサンならコレくらいがお腹にはちょうど良いです。 脂っこいラーメンとかとは真逆な非常に優しく、健康的なご飯です。 ただ、このお店の雰囲気と素敵なロケーションと相まって、来てよかった感が倍増します。 紅葉が素敵な今の季節はもうものすごくオススメですね。

地のお野菜やちょっとしたお土産物も売っていたり、待ってる間や食べた後も飽きません。また本棚に色んな本が並んでたりするので本好きな方にもたまらないのと、隣に作家さんのちょっとしたギャラリーもあるので、素敵な時間が過ごせます。

今度はビビンバも気になるなぁ。それとチヂミ。またもう少し寒くなったら来てみよう。

ここは個人的には絶対に秋から冬の方が良い気がしますねー。もちろん他の季節も来たら絶対にクセになりそうな気がしますが…笑。

美味しい山の恵みをありがとうございました...

自然の中で味わう、人生最高参鶏湯

相模湖近く、自然豊かな藤野の地に佇む「藤野倶楽部 百笑の台所」。 敷地内にはテニスコートもあり、広々とした空間の店内からも大自然に癒されながら、心にも体にも優しい食事が楽しめます。

こちらのお店は昔からオーガニックや無添加にこだわった食事を提供されており、安心していただけるメニューばかり。

この日のお目当ては、名物の【参鶏湯（サムゲタン）】。 石鍋にぐつぐつ煮立った状態で提供され、見た目からすでに美味しさが伝わってきます。 チジミもシェア用で頼みたかったのですが、完売してしまっていたので休日は早めの時間がおすすめです。 中には、半身の鶏肉に加え、もち米、クコの実、ナツメ、松の実など薬膳の具材がしっかりと入っていて、見た目以上のボリューム感。 鶏肉はやわらかくホロホロジューシーで、スープの旨みをしっかり吸っていて絶品。 塩や胡椒で調整可能ですが、今回は最初から味がしっかり決まっていて、そのままで十分美味しくいただけました。

そして何より感動したのが、【酵素玄米ご飯】。 モチモチとした食感と噛むほどに広がる旨味にハマります。 個人的には、サムゲタンの鶏を食べ終えた後のスープにこの玄米を投入して、おじや風にしていただくのが最高の〆。身体が芯から温まります。

お店のスタッフやオーナーさんもとても感じが良く、窓側の開放的な席が空くと、そちらに案内してもらえました。

韓国で食べた本場のサムゲタンも美味しかったですが… 正直、ここでいただいたサムゲタンが...