Omichi Sushi — Restaurant in Sagamihara

津久井の隠れた名店、「大道寿し」さん。 今回はディナーで訪れ、おまかせスタイルで美味しいお刺身を堪能してきました。 地元の常連さんに愛される、あたたかい雰囲気の中でいただく新鮮な魚介の数々は、どれも絶品でした。

新鮮な魚介の極上お刺身 おまかせで提供されたお刺身は、シマアジ、イカ、まぐろなど種類も豊富。 特にシマアジは脂がのっていて、ほどよい歯ごたえと旨みが広がり、まさに職人技を感じました。

また、大好きなエビの天ぷらも登場！サクッとした衣の中には甘みたっぷり。 梅肉、塩、めんつゆとバリエーションも楽しめます。

★濃厚で旨味たっぷりのエビ味噌汁 お刺身と一緒にいただいたエビの味噌汁は、エビの頭を使った出汁が効いていて、驚くほど濃厚で旨みが深い！ ほんのり香る味噌の風味と、エビの甘味が絶妙で、食事の〆にぴったりの一品です。

★...

2023.7 行こうとしていたお店が？？な店だったので、やめてお〜お寿司にしますか‼️と、 再訪😀 覚えていてくれましたWwww大将アザっす おまかせ握りとカマ焼きを 美味しくいただきました。 また、来ます‼️ しまむらに買い物の駐車場から、看板を発見😄 誘い文句に従ってみた。笑 11時少し過ぎに奥の駐車場に到着。 店主さんがまだ準備中で11時半からだと。 せっかく看板に誘われたので、少し待つことに。 中にはいると広くは無いが清潔感があり、津久井湖でお寿司🍣？？と、思いながらもここの通りに立ち寄る所も無かったので。 土日はランチがないとの事。 チラシや丼ぶりは食べたくなかったので、握りを‼️ お客さんもいなかったので、お話を。 渓流釣りをされているようです。 ネタも良く、とても美味しかった。 マグロのあご焼きを見つけ注文。初めて食べた。脂も乗っていて美味しかった。 ネタが有れば焼物もやってくれるらしい。 陽気が良いと外でもやっているとの事。 また、ツレと来たいお店が増えました。 是...

2025.2 ランチタイムに訪問。 カウンター５席程とテーブル席、座敷あり。 訪問時はカウンターに3名の常連さんらしき方がいました。 外に灰皿はありますが、店内も喫煙可のようです。 平日限定のランチメニューはにぎり、ちらし、日替わり丼の3種類で値段も1400円に統一されています。 ※訪問時はブリ丼。お椀は海老汁 おそらく40代の大将お一人で切盛りされているみたいです。 お寿司もリーズナブルながら、この大将の人柄がとても惹かれました。物腰は柔らかく低く、誰もでも打ち解ける雰囲気がある方です。 出迎えから料理の説明、会計から見送りまで丁寧に対応されています。 駐車は店舗脇で停めて良いのか分かりにくいですが、大...