Sushiyoshi — Restaurant in Sagamihara

先日、外からかわいい水槽が見えたので、ここは何だろう?と見ていたら、お店の外にお寿司や定食のメニューを見つけ試しに入店。平日遅めのランチでしたが、ギリギリ座れる位の混雑具合でした。

板前さんが作っているのが見えるカウンター席と、何組かのテーブル席と奥にお座敷もあった気もします。

お昼時と言う事もあるのか、騒いでいる人はおらず、会話程度の落ち着いた雰囲気の店内でBGM役はNHKのテレビ。

店内の壁には著名人、プロスポーツ選手など有名な方々の色紙が格好良く飾られていました。

私は海鮮を頼み待っていると、連れと私の頼んだメニューを覚えて下さり、頼んだ分をそれぞれキッチリ目の前に配膳して頂きました。食べやすく一部切って頂いたのにも感謝です。よくあるテーブルに持ってきて下さった時に、海鮮の方〜みたいな手を挙げる必要は無く、お気遣いに温かさを感じました。

私も連れも久しぶりにお寿司を食べたので、柔らかいネタの触りが何とも言えない喜びでした。そして、お米も合わせて美味しいお寿司は、私は初めて食べたと思います。新潟かな?どこのお米なのでしょうか。直接お伝えするべきでしたが是非また近々、客として利用をさせて頂き、リピーター目指していきたいと思います＼(^o^)／♡

サラダや英語メニュ...

相模原駅南口から徒歩3分の「江戸前...

家族ぐるみで昔から通っているお寿司屋さんです！ いつもお寿司は松にぎりを頼んでいますが、プラスで魚の唐揚げもかなりオススメです。 魚の唐揚げも野菜の天ぷらも、軽い仕上がりでサクサクペロリと食べられちゃいます。 日本酒も行くたびに違う品揃えなので選ぶのが楽しみですし、ツマミには必ずばくらいを頼んでしまうくらい好きです。

料理の提供スピードは待つこともあるので(なのでサービスは星4つ)、せっかちな人は心と時間に余裕を持って行った方がいいかも。 カウンターでお寿司を握っている職人さんは、無愛想に感じるかもしれませんがこ...