Ramenyasan — Restaurant in Saijo

Ramenyasan is the kind of special spot you almost want to keep secret — despite all bad reviews, these people do not deserve such a place. Almost hidden in an unexpected corner of town, this cozy little ramen shop has been serving the community for many years, and it shows in every detail. Run by a kind, hardworking couple, this restaurant is more than just a shop — it’s a place filled with story.

The moment you walk in, you can feel the warmth. The aroma of rich broth and freshly prepared toppings welcomes you like a hug on a cold day. Every bowl is crafted with so much love and care, it’s no surprise the locals keep coming back. The broth is deep and flavorful, the noodles have that perfect bounce, and the sesame topping — whether it’s tender chashu, soft-boiled eggs, or fresh vegetables — everything is arranged with precision, pride and tradition.

What makes Ramenyasan truly special, though, is the sense of home it gives you. The couple greets everyone with a smile, and their years of dedication can be felt in every bite. It’s not flashy or trendy — just honest, heartfelt cooking that warms you from the inside out. A quiet treasure well...

採点(麺10点満点、汁10点満点、具材10点満点で合計30点満点。) 麺:3点 汁:1点 具材:２点 計:６点

食べ物の名前:ねぎチャーシューつけ麺

・感想:麺はコシがなく、あまりこだわっていなく、スーパーの方が美味しいレベル。汁に関しては、謎に酢が強めの味。具材に関しては、ネギは甘くて美味しかった。但し、チャーシューは固くてパサパサでもはや食べ物ではない。のりは、ごく普通のスーパーで売ってるようなやつ。 ・補足:画像の他に餃子も食べたが、中身スカスカで小麦粉のような片栗粉のような味がする。一言でいうと不味い。餃子のタレも少し薄くてあまり美味しくはない。

※個人てきな感想ですので、...

これはヤバいです。 ラーメン定食700円を注文しました。しょうゆラーメンとご飯と餃子のセットです。

ラーメンを食べて最初に思ったのは、「チャルメラ…？」でした。 ラー油の香りにパンチのないスープそしてコシのない麺、まさにチャルメラ！ まさかのちぢれ麺はおそらく生麺ではなく乾麺ですね。

餃子は、まあ悪くはないが美味しいってほどでもないです。 ご飯は美味しいと言っても大丈夫です。

西条市大町のラーメン屋さんと同名なので行ってみましたが、似ても似つ...