点法輪 — Restaurant in Saiki

アットホームな気さくなラーメン屋さんです！ 接客が丁寧ですし、店内はお洒落な雰囲気ですので女性１人でも入りやすいかと思います。

他の某佐伯のラーメン屋さんと違って、従業員が失敗しても怒鳴りつけるようなことを店主がしないので、ラーメン本来の味を落ち着いて美味しく味わえます。店主の従業員に対する教育態度が非常に素晴らしいです。

土足のままラーメンを食べれるスペースはカフェのお洒落な雰囲気(椅子)&靴を脱いでラーメンを食べれる座敷は昭和の雰囲気ざ(座布団&子供椅子)があります。

オススメは佐伯ラーメン・トマトラーメン・チャーハンです。

佐伯ラーメンは豚骨の臭みが苦手な自分でも食べれる豚骨ラーメンです。(にんにくのおかげかな？) 美味しく濃厚です。残ったスープに、ご飯をドボンしてリゾットてして食べるのもいいと思います。(自分はそのまま飲んじゃう派ですが;)

トマトラーメンはサッパリしていて、洋風な感じです。 女性が好きな味をしています。 汁まで飲んでもカロリーに対しての罪悪感が少ないです。

チャーハンはTHE炒飯というビジュアルではありませんが、他の佐伯ラーメン屋の炒飯と比べると明らかに美味しい！炒飯目当てだけで行ってもいいレベルです。具材もいっぱいだし、気合い入ってます。

価格も安めで美味しく接客もよくて店内も綺麗なのですが、店専用の駐車スペースが一方通行のためか他の佐伯ラーメン屋と比べるとお客さんが少なめなので入りやすいです。

佐伯ICを降りて右折します(右のレーン)→セブンイレブン横の十字路を右折します→数メートル進んだら点法輪があるので左折します

専用の駐車スペースが満員でもコスモタウン内の広い駐車場があるため、駐車スペース...

佐伯市鶴岡西町、国道217号線沿いにあるラーメン屋です。複合商業施設「コスモタウンフリーモール佐伯」の西端部に店舗はあります。店内はカウンター席·テーブル席·小上がり席と完備されています。駐車場は店前のスペースに数台分確保されていますが、出し入れはしにくいので要注意ですね。さてラーメンですが、今回はこのお店の筆頭メニューである「Sin·佐伯ラーメン」を頂きました。塩味が先行する、透明感のある醤油とんこつ系スープとなっています。麺は中太ストレート麺が使用されています。具はトロトロ系チャーシュー、もやし、ゴマ、摺りゴマ、ネギといった構成の一杯です。全体のバランスがとても良いラーメンで、予めニンニクも入っているのですが、それ程ニンニク感は強くはありません。また卓上には味変用の辛味噌とおろしニンニクが置いてあり、どちらもスープによく馴染みます。お薦めしときます。大盛り対応あり、替え玉制あり、各種トッピング対応ありとなっています。ラーメンのバリエーションは「豚骨らーめん」「塩らーめん」「トマトらーめん」「牛だし...

〜2024年再訪〜 作ってる方がお年を召した方になっており 少々味や麺硬さの基準がそちらよりになっている 具体的には昔より味薄め、麺柔らかめになってた

従って、麺は「カタ」が丁度良いと思われる 味の濃さは如何ようにも出来ないので 昔の味が好きな場合、その辺りは諦めるしかないと考えられる

ただ、決して不味い訳ではないので その辺りを誤解せぬようよろしく

------以下は2019年の投稿-----

佐伯豚骨ラーメン550円を注文 最初からゴマや胡椒がかけてある 麺は中太で硬さは普通と硬めができるっぽい（中太なので硬めなら割りとしっかり噛める） スープは麺にひたひたで少な目 豚骨濃いめで少しトロみがあるが特別塩辛いわけでもない ちょっと酸味が感じられるかも 量的にバランス良くスープも完飲した

総じて普通の豚骨と違った味わいで面白い 最近はジャンル分けでこの辺りは「佐伯ラーメン」とされているようで 少し変わったラー...