宝来軒 — Restaurant in Saitama

画像追加 ニラレバ炒め定食 ・厨房(ほぼオープンキッチン)なので見えちゃうんだけど、ほぼワンオペ(にいちゃんが作るのは麺類のみ)なのと、律儀に注文の順番に調理されているので、先客がいると提供されるまで時間が掛かります。隣の客はビールと餃子を注文したのですが、瓶ビール(お通し無し)飲み終えても餃子出てこないので、餃子をキャンセルして帰りました。

画像追加 チャーハン単品

画像追加 肉野菜炒め。上品な見た目と味わいです。

’24.5再訪 中華丼750円 タンメン750円 中華丼完食後、あまりに美味かった。それに、ちょくちょく来れるわけでもないので、タンメンを注文、久しぶりの五郎さんごっこです。おばちゃん、天才です。俺の好みを知り尽くしています(なわけない)。中華丼はアサリが隠し味というよりも主張しちゃってるけど、なにより餡が絶品で、絡まる野菜のシャキシャキ感がたまらない。タンメンは塩味のスープが絶妙すぎるし、野菜の炒め具合が最高すぎました。近くにあったらいいのに、こんな店。 ～～～～～ チャーハンもラーメンも美味しかったです。ラーメンは細麺でお願いしましたが、けっこうヴォリュームもあり満足感あり、スープも好みで慈味深い味わい。チャーハンはセットの半チャーハンでしたが、オーダー後の調理で手抜き無し、味付けも絶妙でした。 ランチタイムの来訪でしたが、上記の通り一品一品手作りなので、オーダーしてからサーブされるまで時間が掛かります。今回、五分程度の入りでしたが、20分くらい掛かりました。時間に余裕を持った来訪がいいと思いま...

前回は、家族で今回は、1人で 味は、普通で愛想は、悪い特におばちゃんの人は、最初家族でいったときは、子供が4人で生後6ヶ月の子もいたので座敷でお願いしたら嫌な顔されてご飯たべ終わって上の子ちょっと部屋にあったおもちゃで赤ちゃんと遊んでたらうるさいので静かにしてもっていいですか❗ってちょっと大きな声で言われまぁ、確かにうるさいのもあるんでこちらも悪いですけど、ちょっとファミリー向けでは、ないなと思いました。家族で、行くのは、二度とないと思います。 そして数年ぶりに最近1人でいったんですけど厨房の中にいた主人？みたいな人は、普通に接客してくれておばちゃんは、そのまんまフルシカトで厨房の中にいました！ 1人で暇でしょうがない時に行くには、まぁいいかなと思いました！ 小さいお子さんがいるファミリーの方々は、もし行くときは、気を付けたほうがいいかもしれないです！ 因みに味は、うまく...

何時、店の前を何年も、通り、妻や、友人たちから、この店 良く潰れないよなあって言ってました、昨日、勇気を出し妻と入って、愛想の無い男が、中から出てきたんだよ、とにかく暗いのです、妻が、野菜ラ－メン 俺が、迷ってカツ丼頼み遅いから、厨房覗いたら、女の人が作っているんだよね、俺は店に行くと必ず厨房を覗き、職人の、フライパンの、振り方で大体味がわかります 案の定、値段のわりにカツ丼余り旨くない、勝つやと比べても人ランク堕ちる、何故か損した様に思いました、 途中で、餃子頼みましたけど これが、また、本当に不味いのです、生焼け、グニャ冷めてる どうすれば、あの餃子をお客様に出します神経がわかりません 本当に、、宝来軒、最低です ...