Katsuya — Restaurant in Saitama

２個卵ハムエッグカツ丼の３弾を、かつやに来店して、ようやく注文できました。大きな目玉焼きの黄身がトロトロで、カツの肉のうまさが卵のまろやかさとマッチングしています。追加でキャベツと豚汁を注文しましたが、キャベツは芯まで千切りにされ、バサバサでキャベツの味はしませんでした。豚汁は野菜も多く、肉と、こんにゃくがおいしかった。７月１日１８円正寺のかつやに来店し、ねぎ塩かつ定食を注文しました。海老フライ、唐揚げ...

2021.8 かつやはやはり豚汁定食がおいしいですね この時期だと+￥100でおろしポン酢を足すのも有 たまに行く店舗。 2020秋、限定海鮮フライ(広島産と銘打ったカキといつものエビフライ2個づつ)定食を頂く。

10分しないくらいで着食。

あれれ…ご飯大盛って言ったんだけどね… これが…？って量… というよりどう見ても並だね笑 (伝票も大盛になっていなかった…)

来たときも会計時も特に指摘はしなかったが注文取りに来た若いバイト君には2回確認したんだから…？ (聞こえずらそうだと思ったので2回言った)と思ったがどうやらオーダーが通っていなかった様子…

だからと言ってこの店舗に行くのを控えるなんてことはするつもりはないが、お店側はもう少し色々見直してみる必要はある気がする

料理を待っているときにレジの点検？ (中のお金数えるやつ)してる時に中身ぶちまけてたり笑、料理に関して凄い不満はないけど今回のカキに関してはあまり旨味を感じれなかったかな… エビはある意味期待通りの衣フライだった笑

やはりかつやはかつ丼やとんかつ (豚汁定食は本当美味)を食べに行くところという...

手頃な価格と高品質なとんかつ・カツ丼: 「とんかつをもっとおいしく、もっと安く」をコンセプトに、専門店の品質をリーズナブルな価格で提供しています。 こだわりの食材と調理法: 豚肉: 北米の大手パッカーからチルド（冷蔵）で仕入れた豚肉を約4週間かけて熟成させ、旨味を引き出しています。 パン粉: 「サクサク」の食感を生み出すために、粒子や「剣立ち」にこだわった専用の生パン粉を使用し、油切れの良い衣を実現しています。 米: 丼や定食に合うように、味度が高く、適度な粘りと弾力がある国産米を使用しています。 豊富なメニュー: カツ丼（梅・竹・松）、ソースカツ丼、カツカレー、ロースカツ定食、ヒレカツ定食などが定番メニューです。季節限定の変わり種メニューも頻繁に提供されます。 テイクアウト対応: ほぼ全てのメニューがテイクアウトに対応しており、自宅でもかつやの味を楽しめます。 とん汁へのこだわり: 定食のとん汁は具だくさんで、お店ごとに手仕込みされ、野菜や豚肉の甘みが感じられるように工夫されています。 大根の漬物:...