2022/10初訪。*味わい等、個人の感想です。
長く「チャトラブミ」の店名で営業後、コロナ禍1年くらい「カトマンズキッチン&バー」という店名だった場所に新たにオープンしたインネパ料理店。 チャトラブミはそういうブローカーかなにかあるのか数年ごとスタッフが総入れ替えしていてそのうち2組くらがかなりレベル高くて満足していたが最後の人らの料理はわたしには合わず残念だった。 チャトラブミについては以前投稿した口コミが閉店に伴い消されてしまったようで残念。 その次のカトマンズキッチンは短命で未訪に終わった。
正直今回の新店もオープンしたのはわかっていても美味しい予感もなくいたのだが、駅前でもらったちらしのプラウンチリが美味しそうで足を運んでみることに。
レディースセットで辛さは4:辛口指定。 本日のカレーはチキンと茄子。マトンカレーと、ドリンクは甘くないというのでチャイをチョイス。チャイは何も言わなかったらアイスが出てきてしまって声掛けが必要かも。
チキンと茄子はバターチキン的な甘めなグレイビー。 マトンカレーもベースが甘めというか好みとは違った、 カレーはいまひとつ感じえなかったがチキンティッカが良かった。 スパイスも程よく、焼き加減も柔らかく仕上がっている。 これはとシークカバブとタンドリーチキンをテイクアウトしたらこれもかなり良かった。
よかったといえばまさかに日本米が美味しくて驚き。 カトリにごはんがよそわれてるのは初めて見たが、新米なんじゃないか。香りもよく水分量もよくて、いっそカレーがなくてご飯だけで食べられてしまうほど美味しかった。
セットとしては、サラダはトマトも入って頑張ってるしデザートのちいさなアイスも好印象。
今のところカレーはわたしの好みと遠いかもしれないが、次回は夜に焼き物とプラウンチリやセク...
Read moreThe chicken briyani with the spice level of five tastes awesome! If you can take spice and u like chicken then this will be your ultimate choice! 💯
The lassi drink tastes like a decent yogurt drink, neither too sweet nor too thick…...
Read moreお昼に利用させてもらいました。 注文は、「レディースセット」を野郎でもOKとの事だったので、お願いしました。ナンはチーズナンに変更。 【チーズナン】:ほんのり甘くナンももっちりしておいしい。チーズは少なめ。もう少し欲しいところ☆☆☆ 【カレー】一つは固定で「日替わり」野菜とチキンでした。 具は野菜ごろごろ。食べ応えありでした。 もう一つはサグパニール。小さな四角いチーズが3,4個。ちと寂しい感じでした。 辛さは「辛口」しっかり辛かったです。日本人の口にあわせて辛口にしてもマイルドなところが多いですか、ココは辛さの基準は高目かもしれないです。 カレーの総評としては少し水っぽくスパイス感は弱めかと。 ランチでサグパニールが選べるのは良きかと。☆☆☆ 【サラダ】水切りが悪く、容器の底にそこそこの水が溜まってます。ドレッシングはインド料理屋でおなじみのオレンジの甘いドレッシングです。安定の品質です。☆☆☆ 【チキンティッカ】冷めてたせいもあり、少しぱさ気味でした。焼き立てだったらもう少し印象が違うことでしょう。☆☆☆ 【ラッシー】おいしいです。☆☆☆ 【おかわりのナン】厚めで、もっちりふかふか。塗られたオイルは多め。おいしい。☆☆☆☆ 【総評】家からも近いし、使い勝手も良いかと思...
Read more