・特製味噌かれつけ(限定)+白めし。二郎インスパイア系「RAMEN NOROSHI」が「狼煙 東大宮店」としてリニューアルしてから初訪問。東大宮限定である味噌かれつけがあったので早速いただいた。 つけ汁だが、味わい濃いめの秩父味噌とカレーの相性が抜群で、カレールー並みのコクで本当に美味い!もちろんかれつけ同様、豚魚感もしっかり出ている。白めしを急遽追加したが、つけ汁とものすごくよく合って、しっかりカレーライスに変身している。美味すぎる!麺は自家製中太麺であつもりのみ。小麦風味が抜群で弾力もありつけ汁との相性抜群で美味い!具材は、バラロールのチャーシュー3枚、ほぐし豚、角太メンマ3本、ラー油入りネギ、玉葱、ナルト、海苔、味玉(特製の場合)。チャーシューは柔らかで文句なしの美味さ!角太メンマは歯応えあってなかなか美味い!海苔も風味あって美味い!ラー油入りネギ、玉葱はつけ汁の濃厚さを和らげておりいいアクセント。 かれつけも絶品ですが、一歩前に進んだ味噌かれつけは本当に美味かったです!個人的には狼煙全店舗に提供、いやレギュラー化してほしい一杯でした。かれつけ好きな方は必食です!
〜〜以下はRAMEN NOROSHI のコメント〜〜 汁なしキーマ(小250g)豚2枚。先月、狼煙本店が一時的に夜営業で二郎インスパイア系を提供していたが、その二郎インスパイア系が新店舗として東大宮にオープン!狼煙本店で食べれなかった分、このオープンは非常に嬉しい!(家から遠いのが難点ですが......
Read moreめちゃくちゃ美味しかったです!久しぶりに最高のつけ麺に出会えました。 並びますが、食べる価値ありです。 店長さんは優しく気遣いあり。
私のつけ麺部門、第一位の店です。
オススメは、 海苔を追加と、 途中で、付け汁に少しだけお酢をいれて頂くのがgood!
お腹が空くと、 思い付くのが狼煙さんです。
★あれから通いましたが、
2024/01/14訪問した際に驚いた!
店長がいない! 他店舗から来た店長と従業員に変わってた!! 女性の従業員も消えた! なぜだ? どこに行ったのか。 この店は、あの店長が居たから、人気あったし、うまかった。接客が良かったから。 残念です。
店長代わり、つけ麺の味は変わらないが、汁がぬるい。 チャーシューが均等に入ってない。 接客が寂しい。 若すぎるから仕方ないのか。
あの店長が姉妹店に行ったなら、どなたか情報ください。
2024/3/14 狼煙さんの本部からメッセージを頂き、以前の店長さんは大宮店に異動と知れた。出世ですね!
試しに、こちらの東大宮店に久々訪問。
驚いた。 接客が良くなってました。 1/14に居た店員さん二人ではなかった。 カウンターにいた若い店員さん二人が満面の笑顔で案内してました。 ラーメンも以前の味、熱さ、盛り付けに戻ってて、抜群に美味しかったです。 帰り際にも、笑顔で顔をしっかり見て、有り難うございました。と声かけしてくれて 気持ち良く帰りました。 前の店長さんに似た接客になりましたね。 素晴らしいです。
2024/11/1 久しぶりに やっと来れた😅
驚きました!前の店長さんが居た! 戻ってきて嬉しい! 声掛けてくれました。 やはり男前。 もう一人の店員さんも丁寧な接客で笑顔が良く、店長さんとうまく連携がとれてました。
手際よく、盛り付け、熱さ、味、接客、全てが五つ星。
あちこちのつけ麺を食べてますが、やはり、こちらの店長さんがいる狼煙さんがNo.1 ...
Read moreGreat Tsukemen in HIGASHI OMIYA
Food: 4.3 stars Service: 4 stars Environment: 4 stars Value: 4 stars Overall: 4.1 stars Recommendations:Tsukemen(つけ麺)
Recommended because it is more vacant than the NOROSHI Omiya store. Be careful...
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