らーめん 醤 堺本店 — Restaurant in Sakai

２０２３／５／２６初来店 ２０２３／７／７追記＆修正

ラーメン大盛と半チャーハン＋唐揚げ３個セットを注文しました。

ラーメンの味は彩華ラーメンに似ていますが、パンチ不足を感じました。個人的には彩華ラーメンの方が好きですが、これは好みの問題でしょうか。

唐揚げは外はパリッと仕上がっており、中の肉には味をしっかりと染み込ませています。味は普通ですね。

半チャーハンは香ばしさを出す為か、敢えて外側に焼おにぎりの様な焦げを付けていますね。これも好き嫌いが分かれるかもしれませんが、不満に思ったのは具がほとんど無かった事です。正直高過ぎますし、これが一番リピーターになりたくないと思った原因ですね。

全てに於いて総じて普通といった感想でしたが、会計が１７２０円で驚きました。

正直そこまで見合っているかと言われたら、私としては"有り得ない"価格かと。

本来は☆２を付けるところでしたので、メニュー表を分かりやすくされたみたいなので、元に戻させていただきました。

しかしこれなら他店で同額支払えば遥かに良い物が食べられるので、非常に残念です。リピート...

以前、家のすぐ近くにあり一度行きましたが、薄く今ひとつだったのでそれきりだったのが、その店は閉店してしまいました。今回はジャンラーメン920円に唐揚げと半チャンが付いたまんぷくセット550円にしました。結論から言うと、料理はかなり美味しいと思います。総じて味付けが濃く塩みも強いですが、ラーメンはピリ辛だけでなく旨味もあり、チャーハン・唐揚げもいいでしょう。店内衛生面は標準的で、値段面では少し高いですがボリューム充分で食べ応えがあります。ただし接遇面が非常に拙く、トータル評価は最低の星1つにします。料理提供が非常に遅くタイミングもバラバラで、5分以上あとに入店した組とラーメン着丼が同時でした。また、店長らしき厨房担当者がAirPodsをしたまま調理しており真摯さが感じられません。最も不可解なのは私と次組が券売機を案内されたのに、以降2組に券売機を使わせず対面で注文取りしていたことです。機械のトラブルや釣り銭切れでもないので、合理的に説明がつくのは脱◯しか考えられません。料理...

堺にある らーめん醤さんへ

店内はほぼ満席と賑わっておられます 遅めの訪問だったのでチャーハンは売切れ 「ジャンチャーシューメン」と「手作り餃子」を頂きました

ずう〜っと昔からここにお店あるのは知ってたけど 実は初訪問(笑) 長年地元の方の胃袋を満たして来た名店

カコンカコンと小君良く鍋を振る音に耳を傾けていると着丼です🍜

つるりと喉越し良くぷりっとした食感の麺 野菜たっぷりなスープにピリッと辛さのアクセントが絶妙😋✨✨✨ 柔らかいチャーシューも秀逸ですね〜‼️

皮目パリッと焼き上げられた餃子🥟も餡たっぷり

今度はチャーハン食べに行かなきゃな〜

とっても美味しかったです ご馳走様でした。

instagramやってます @k_kazukun フォロー、いいね、コメント大歓迎です✨ よろしくお願いします。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー らーめん醤 📍堺市西区北条町1丁30-6

📖ジャンチャーシューメン 980円 手作り餃子...