BORDERTOWN — Restaurant in Sakai

【常陸牛×奥久慈卵×調理＝贅沢かつ美味しいハンバーガーを頂けます】 ・復刻版BTバーガー（2,000円）/常陸牛アボカドタルタルバーガー（1,600円）/常陸牛チーズバーガー（1,400円）/コカ・コーラ（300円）×2/アップルジュース（300円） を頂きました。 ・大人2名 幼児2名で、〆て5,900円（大人1人当たり約2,100円）でした。 ・茨城県猿島郡。結城野田線（17号線）沿いに佇むハンバーガー屋「BORDER TOWN」さん。

□□□お店の概要□□□ □営業時間：11:00-14:30／17:30-20:00 □定休日　：不定休（※GoogleMapでお店のカレンダーを参照） □□□□□□□□□□□ ■■■口コミ要約■■■ ◆テラス席で頂けるハンバーガーは格別 ◆コップに入りきらなかったコカ・コーラは缶ごと頂けちゃう ◆肉肉しい旨味がたっぷりのハンバーガー×濃厚な半熟たまご ■■■■■■■■■■■

◆テラス席で頂けるハンバーガーは格別 ・コンテナをオシャレにしてハンバーガー屋さんにしちゃいました、のような雰囲気あるお店構え。 ・店内はカウンター席とテーブル席が1つあり、テラスにテーブル席が4つほど。 ・春秋など心地よい季節に頂く、テラス席×ハンバーガーは格別ですね。 ・テラス席の床が人工芝が敷かれているので、雰囲気も素敵で、心地の良い天気の日には寝ころびたくなってしまいます。

◆コップに入りきらなかったコカ・コーラは缶ごと頂けちゃう ・我が子が大好きコカ・コーラは、氷と共にコップについで持ってきていただけるのですが、入りきらなかった分は、そのまま缶ごと提供いただけるのです。これは嬉しいサービス。300円という格安価格なら、コップに入った分だけ提供されても誰も何も思わないはず！にもかかわらず、余った分まで頂けるなんて、ありがたい限りです。

◆肉肉しい旨味がたっぷりのハンバーガー×濃厚な半熟たまご ・すべてのハンバーガーメニューに、自家製ポテトとピクルスが同じお皿にのってついてきます。 ・どのバーガーも、茨城県が誇る銘柄牛「常陸牛（ひたちぎゅう）」が使用されているようです。 ・さらに、使われている卵はひたち農園さんのブランド卵「奥久慈卵（おくくじらん）」。 ・素材へのこだわりを感じます。これに自家製ポテトとピクルスがついているなら、基本単価が1,500円～2,000円というのもうなずけますよね。 ・さて、今回は3種のハンバーガーを頂きました。結論、どれもウマーーーー！です。 ・「常陸牛アボカドタルタルバーガー（1,600円）」は、コクがありむぎゅっと噛める肉の食感×うまみと、タルタルソースが相まって、まるでローストビーフハンバーガーを頂いているかのような面白味のある味わい。 ・「復刻版BTバーガー（2,000円）」は、バーガー袋に入れてギュッと抑えると、半熟卵がまるでソースのごとく、とろーりと手にこぼれてくる様が食欲を一層そそります。その半熟卵と、グリルオニオン、チェダーチーズ、自家製てりやきソースが相まって、パンチのある美味しい逸品に。どこかフルーティーな甘みすら感じるてりやきソースは、今までに頂い事のないオリジナリティある味わいを演出してくれます。加えて、肉肉しいパティがガツンと舌とお腹に響いてくれます。 ・「常陸牛チーズバーガー（1,400円）」は、シンプルに肉とチーズのうまみを感じれる一品。どれも好きなのですが、「BORDER TOWN」さんのこだわりのお肉とチーズを、真正面から味わうには、シンプルな「チーズバーガー」が一番しっくりくるかもしれません。これに、サニーエッグ（+200円）を追加して、こだわりの玉子も同時に味わえれば言うことなしかも？！ ・また、どのバーガーにもついてくる自家製ポテトもオリジナリティある一品でした。ぶりっと大きめにナチュラルカットされたポテトは、こんがりこげ茶色。ポテトそのものから甘みを感じる素敵な一品でした。

・総じて、大当たりなハンバーガー屋さんに出会えたランチタイム。 ・子供たちも美味しそうに、いつも以上にたっぷりと「大人サイズの」ハンバーガーを堪能していました。 ・テイクアウトも可能なようで、イートイン中にも多数の方が事前注文された商品を取りにいらしていました。 ・いやぁ、おうちの近くにあってほしいハンバーガー屋さんです。自宅からは遠いですが、次回も茨城県に訪問する際には、是非また立ち寄らせていただきたいなぁ、と心の底から思うハンバーガー屋さんでした。ご馳走様でした。

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店舗到着がラストオーダーの時間を少し過ぎてしまいました。 以前より一度食べたいと思っていましたが開いている時間帯が合わなかったり、お休みだったりと空振り続きでした。。 ようやく食べれるか？と思いきや❗ 到着時間がなんと❗ラストオーダー時間の7時30分が過ぎてしまった。 今回もダメか~？ しかしこころ良く注文受けてもらえました。 「有り難うございました」 リッチチーズバーガー、150gパティとサイドピクルスを持帰り注文しました。 1.サイズ: 持帰りの為、移動中にバンズが肉汁で少し沈む。それでも大きいです。 2.味: バンズは表面焼きでカリカリ感と中はフワッとしたバンズでこのパティにピッタリ。 (今回は、持帰りで染みていたがふわふわ感残る、出来立て想像出来ます) 3.パティ: 粗びき系の肉々しく想定通りで美味い❗ ジューシーな為、冬の持帰りということもあり、肉汁でバンズはしっとり。 それだけ良質で美味いと言える。 出来立てを食べるのが最適だが、このハンバーガーはワインと一緒に食べたい。 「テイクアウト、to go しか無いでしょう 」と勝手な意見。 。 ポテトも皮付きでアメリカのFat Bagerを思い起こします。「サイズは負けますがここは日本」 ピクルスは、日本人向けにカットされているが、小さくても丸ごとがアメリカンらしいかな。「美味しかったですよ」 リピートで来たいが仕事で来ないと来店難しいのが泣けます。

追記:...

つくばサーキット帰りにJAPAN Burger...