Chanponteiso Ionmorusakaiteppochoten — Restaurant in Sakai

まず、忙しくないのに忙しいをアピールしてトングでオーダーの紙をつかんだりめくったりしてる。衛生的に大丈夫か！？ 後麺の茹で上がりに合わせてサイドメニューとかお盆に用意したら良いのに段取りがすごく悪い。ドリンクですら麺を茹でる前にお盆に出して麺が出てくるまで１０分出しっぱなしにされた。炭酸無くなるし氷で薄くなるから交換してと話したら中身捨ててそのまま継ぎ足しでコップの周りも拭かないで出してくるぐらいなので根本的に従業員の教育から終わってる。 どうすればベストのタイミングで出せるようにとか全く考えることが無いのだろう。とにかく作ったものから並べておいて整えば出せば仕事をこなせているという感覚でしか無いのだろう。 １００％国産野菜と書いていたが小さくネギが今中国産とだけ書いたものがはって...

イオンモールのフードコートにあるお店です。

ちゃんぽん亭、聞いたことはありましたが、食べたのは初めてでした。

初来店なので注文はノーマルのちゃんぽんと唐揚げ1ｹ。

店員さんから唐揚げはちゃんぽんにのせますかと聞いてこられたので、からあげをちゃんぽんにのせる方もいるのかと思いました。

ちゃんぽんはしょうゆベースの少し甘めなすっきりとしたスープ。 飲み干せるほどのあっさりスープでとてもおいしかったです。

唐揚げも別皿にしてくれたのですが、ジューシー感はそこまでないものの、からっと熱々でおいしくいただけました。

また機会がありました...

初めて食べましたが、イメージするちゃんぽんと違い、白濁しているスープではなく塩味のあっさりスープでした。後半では胡椒をかけたくなりましたが、お店までお盆を持って行くのに気が引けて出来ませんでした。野菜はシャキシャキしていて美味しいのですが、麺が柔いところと、くっついて茹でられてるところで、いまいちしっくりきませんでした。フードコートでもありますし17時近くで落ち着いているように見えたのですけど、出来上がりがとても長く感じました。｢大変お待たせしました｣とお声がけはいただけました。ですが、頭を下げたときお顔がラーメンに近かったので気持...