アマンデ洋菓子店 坂出店

色々と試したかったので、カタラーナ、シュークリーム等々、多種一点ずつ購入。 アルミカップで焼かれた冷凍品のカタラーナは半解凍ぐらいでいただくそう。 小さな保冷剤を付けてウレタンの袋にも入れて下さり、車内ではタオルに包んでスチロール箱にいれたが、6月の高温期で、帰宅時には溶けていた。 皆さん、夏季はよくよくご注意ください。 以下、３点の感想を。

カタラーナは半冷凍でいただいたが、私には少し甘すぎ。が、家族には好評でした。シナモンが入っていないのは好み。表面のキャラメリゼ感がない（キャラメリゼしていない？）のは残念。 シュークリームは、カスタードがプルプルで、カサカサの軽い皮が水分を吸収しており、バニラビーンズもなしの「昔ながら」のタイプ。私はこのタイプ、好きです。 シューアイスは、前出のシュークリームとは異なるクッキー感のある香ばしい皮を使用。残念ながら中のアイスはどうやら安価な業務用のラクトアイスだけど。

今風ではないけれど、比較的安価で購入しやすいため、商品の味とはつり合いがとれている感じの、親しみやすいお店です。