Sushiwaka - Sakaiminato — Restaurant in Sakaiminato

Was around the vicinity so decided to pop by because of the good reviews. However, food was subpar at best. Sashimi could have been colder, and the selection was not very varied.

It could be due to a non-peak timing issue. On that note, the restaurant was relatively empty with few servers around. Price point was really affordable as well. So come by if you're around the area and are looking for a fuss free conveyer belt...

昔来たときは、星4か5の名店。 久しぶりに来たら…良い思い出のままで記憶に残したかった… 平日、木曜の17時に来店しました。 ネタは？作る基準あるん？ 大きさバラバラ。 タッチパネルは使いにくいし… アラ汁、たしかにアラは入っるよ！ インスタントの味噌汁にアラいれただけかい？ 某チェーン店のほうが、よっぽどましやわ。 従業員は客がおらんから知らんけど、喋りまくって笑ってるし… 喋りまくって笑えて金もらえる職場って最高やね！ 土地柄もあると思うけど、二度と期待しない。 前は、忙しい時間に行って客が多かったから良い顔をしてたの？ そんな風に思えるお店でした。

本当に空いてる時間に美味しいお寿司を満喫できると思っていたので残念です。

追伸 ☆4か5の時を忘れられず、前回はたまたまだったと自分に言い聞かせ一ヶ月後にまた伺いました。 全品、同じ値段じゃなくなってる！

値段が上がっています！！ ネタの生臭さが目立ちました。

軍艦のサーモンユッケ、サーモンユッケじゃなくてサーモンキムチのような辛さ。 軍艦の親子サーモン、なんでイクラが1つに対して一粒なん？ なんか改悪してる様にしか見えませんでした。従業員同志の会話は前回よりは少なくなったと思います。

値段が違う皿は、皿の高さが微妙に違うので気をつけてください。

安い皿8枚と高い皿7枚が重ねたとき、丁度同じ高さになります。

紛らわしい… 今度こそ、...

値上げの影響でネタのクオリティが復活！

以前、アジがペラペラになった旨のレビューを書き込んでいましたが改善されましたので追記します。 均一価格だったのが2段階の価格制に変わり、アジ・マグロ・サーモンなどは高い方に分類されました。 この値上げが功を奏して、アジ・マグロ赤身・サーモン・ネギトロなどはギリギリデカネタレベルにまで復活しています。中トロは流石にペラペラですが、以前よりはマシになりました。 ハマチなどは相変わらずのデカネタぶりで大満足です。

本日のおすすめメニューを中心に頼みつつ、アジ・サーモン・マグロ・ネギトロあたりも食べるのがお得に美味しく頂くコツかと思います。 ネタによってはペラペラなものもありますので、他のお客の注文品の見た目を参考にしつつ注文するのをおすすめします。

以下当初のクチコミ（2021年記載）

すし若の良心ネタ、アジがついにペラペラになってしまいました。昔から比べ他のネタはどんどん薄くなる中、アジだけは素晴らしい品質を保っていました。これがついに1/2のサイズに激減。ネタはそのままで1貫にせず、ネタを半分にするという姿勢は経営方針を路程しています。

これまで県外から訪れていましたが、もう来ることは無いでしょう。120円という値段に拘りすぎるがあまり、ネタをペラペラにしすぎましたね。県外民の私としては値段が上がってもいいから品質を維持...