Hotaru — Restaurant in Sakata

大切な節目に何度か利用させていただきました。 お料理は見栄えも味も良く、この料金でここまでしてくれるのかと毎回感激します。 しかし、給仕の方々が｢料亭で務める」という意識が低く、居酒屋のような接遇に感じます。 予約時間ちょうどで行ったら、子ども用の料理はすでにテーブルの上で冷え切っており、一体いつからここに置いていたのだろうと。大人の前菜ならまだわかりますが、パスタやグラタンってあったかいものを食べたいですよね。 そのうえ、まだ幹事しか来ておらず、｢主賓もまだ到着していないので全員が揃ってからお願いします」と伝えているにも関わらず、どんどんお料理を運び始める始末。 かと思えば、食事の途中で料理が完全に途切れて食べるものがない、飲みものも遅い、ビールの泡がないのを運ばれる、などその日は過去最悪な接客でした。お祝いの酒席でせっかく楽しい夜にしようとしていたのに、開始から腹が立ちました。

何度か利用させていただいていて、正直、酒田市にはあまり良い料亭がないので、こちらのお店を利用していますが、給仕さんたちのレベルの低さがお店の品格を台無しにしていて、本当に勿体ないと思います。 近々また利用する予定があるのですが、 正直きちんとしてもら...

The kaiseki meal was wonderful. The presentation was lovely. The taste was excellent. The service was as expected of a Japanese restaurant. Worth a visit if...

料理コンテスト日本一と第三位を受賞してる素晴らしい料理人がいるお店です、掘りごたつのある部屋でした、

しかし残念な事に付け足し用のテーブルの色剥げ、欠けの有るテーブルお客様用！？　料理は日本一なのに...

肉の鉄板焼きもエプロン、ナプキン無し脂跳ね放題煙モクモク、プライベートなのに出入り口の襖戸を換気扇代わりに開けざるを得ない部屋の状態でした

最後のデザートのアイスですが、そのデザート焼肉の前に運んで来て「順番を間違えた」と言う事で食べかけた数人以外持ち帰る始末で大笑いです、

男女トイレそれぞれ1室、使用中で中々出て来ない、ドアから離れず10分程待ちましたが、此方も我慢できずお店の女性に「他にトイレは？..」小走りに去って行きました、

聴こえなかったのでしょうね、妻に見張ってもらい仕方なく女性トイレに行きましたけどね

お店もスタッフも料理と考える私...