珍来 志津ステーションビル店 — Restaurant in Sakura

志津駅に直結したビル内に店を構える老舗町中華店。

ビル内の一室だけが時が止まったかのような雰囲気の佇まいで存在している。

店内もまさに昭和レトロそのもので、室内の内装やインテリアもかなり年季が入っている模様。

厨房では二人の料理人が無言でただひたすらオーダーをこなしていく姿はまさに町中華に生きる鉄人そのもの。

そんな雰囲気に気圧されてか、店内には静寂が包み込んでいるが、そのおかげでそれほどうるさくないのが魅力。

店の名物は麵料理だが、それと同じくらい魅力を持っているのが餃子(450円)。

もっちりした皮にこんがり焼かれた焼き目のパリッと感が香ばしく、中の餡もギッシリ詰まっており、噛むと中から肉汁が溢れ出す。

餃子それ自体もおおぶりで中々のボリューム感。

炒飯は無難な味付けで一般的なものと同様パラっとした食感ながら、これがラーメンや餃子のお供によく合う。

セットメニューもあり、近くにこれといった飲食店も無いので、昼時はお客の出入りも多い。

久々に王道を往く町中華を堪能出来...

志津に立ち寄ると、決まってここの炒飯と生ビール。

町中華としてベストなパラｼﾄ…系の炒飯です！

セットのスープにお酢やラー油で味変も良し。

炒飯自体にも、後半でブラックペッパー・少量のラー油でパンチを増してかき込んで食べるのが好きです。

ビールには枝豆がついてきます。

大きなパチンコ店と同じビルのため、そこそこのご年齢の男性客が多いですが、志津駅直結で好アクセスということもあり高校生くらいのお子さん連れや、若者もチラホラ。

ホールの女将さんのしつこくないが丁寧な接客、厨房の男性2人の手際の良い調理が小気味良いです。

過去に一度だけ、お米を切らしてチャーハンが売り切れてしまったことがありましたが、基本的にはありつけます。

鈍行駅ですが、...

東京、埼玉、千葉、茨城などでよく見かける「珍來（珍来）」は運営母体がいくつかの系列に分かれている。こちらは珍來総本店・珍栄会系でも、ドラゴン珍來系でもない。千葉県内だと東金珍来系もあるが、それでもなさそう。店名のロゴは珍來総本店・珍栄会系に似ているので、昔こういった系列がまだはっきりとしていなかった頃に、総本店から暖簾分けで独立した店なのかもしれない。 今回はちゃんぽん（880円）をいただきました。スープはかなり薄めの味付け。私にとっては旨味も足りなく感じて、正直うま味調味料を足し...