竹末 — Restaurant in Sakura

久々来店！7月5日

今日のスープは不味い、醤油薄めたスープみたいでした〜 作る人か、よく出てないスープ使ってるのかな？久々最悪なラーメン⤵︎ 半分以上残す、

酷い、酷すぎる、お客さんに出すレベルのスープではないと個人的に思いました。

そして約1名帽子からたくさん髪の毛はみ出てる君ね、 バイトかもしれないけど飲食店だからね、 最低限身だしなみは必要、本人わからないなら周りが教えましょう〜 目がかろうじて見えるぐらい髪の毛帽子からはみ出しててそんな人を視界に、物食べる気しないからね〜

昔から好きでたまに食べて、美味しいなぁ〜と思い、TVとかで特集されるのみてお好きなお店だから嬉しくて、お店並んでたら、今日も並んでるなぁ〜と他県No.いっぱいとにゃッとし、

そんな思い出が頭によぎり、しばらく食べに来るのはやめようと思いました。

店舗増えてもちゃんとやってるイメージだったけど、とても残念、今日のラーメンに限っては、どこで食べても...

2020/10　ラーショ氏家店に来たらまさかの準備中… 仕方なく道の駅の駐車場で他のラーメン屋を検索、すると道の駅の中にも地元で評判のラーメン屋が入っているらしい。 これ以上彷徨うのも面倒なので試しに入店。 調べると『竹末』は精力的な店で県内各所や東京にも出店してるらしく、福島で例えるなら二本松の『若武者』みたいな存在か⁉ ここのメニューは醤油と塩しか選択肢が無くホームページよりも貧相😓この日は土曜日で、16時近い時間帯なのでタイミングの問題なのか？

久々に喜多方、白河以外の醤油ラーメンで中細ストレート麺に鶏出汁のスープにシャキシャキ青菜とネギが新鮮で個性的な味に感じた。 チャーシューは牛…らしいが脂身のみの部位も有り、良さを実感できず残念。 味玉はまずまずだが味玉醤油ラーメンで900円…道の駅のラーメンとしてはコスパは悪い。 この店の若い店員達に(彼等の雰囲気に)本店を再現出来てるのか疑問を感じてしまった…次...

うーん、最近の竹末系列は値段が強気ですね。美味しいのは間違いないんですが、色々完成するまで時間を要する感じですね。 できたばかりなのとここの道の駅は人気出ると思うし実際人で賑わっているから出来ることが限定されるので今のところはこんなものかな？ 牛のチャーシュー？タタキ？ 中は生なんで固い。あれはダメ。 これならすぐそばのＥＹへ行きますね。 ごめんなさい。 ただ地元を盛り上げる心意気は応援します！ 追記 タタキ？良くなってました。 限定の冷やしおろし麺を頂きました。 惜しむらくは少し味が薄かったことかな。 煮干しの味変ジュレも出汁だけでなく塩分あった方がよりインパクトがつくとおもいます。何故なら冷やしの分、味に広がりが少ないからメリハリ付けないと印象が残ら...