Marusu Bagel — Restaurant in Sakura

【MARUSU bagel】 • サンドイッチ スモークサーモン 540円 • Chaiくま Bagelサンド 360円 • きのこと半熟卵のビスマルクフォカッチャ305円 • メロンパン 210円 • ホットコーヒー 410円 （かのんマルスブレンド）

『パリパリッと抜群食感の絶品クロワッサンサンド』 千葉県佐倉市にあるベーカリー。

京成臼井駅から徒歩約15分の場所にある 「MARUSU bagel」さんに行ってきました！

◼️サンドイッチ スモークサーモン 540円

サンドイッチ スモークサーモンは クロワッサンにスモークサーモンや レタス、チーズ、オニオン、トマト などがたっぷりサンドされています！ バター香るクロワッサンは表面の めくれ上がった層が抜群のパリパリ 食感で中はモチッとしていて絶品です！

◼️Chaiくま Bagelサンド 360円

Chaiくま Bagelサンドはチャイ ベーグルで白くまの練乳ヨーグルト クリームチーズをサンドしています！ チャイスパイスが効いたモチッと 食感のベーグルにフルーツたっぷりで ほんのり酸味のある練乳ヨーグルト クリームチーズが良く合っています！

◼️きのこと半熟卵のビスマルクフォカッチャ305円

きのこと半熟卵のビスマルク フォカッチャはバジルソースを塗った フォカッチャにたっぷりのきのこ類や 半熟卵などがトッピングされています！ きのこの旨味がしっかりと感じられて 食べ応えもある堪らないフォカッチャです！

◼️メロンパン 210円

メロンパンはクッキー生地が ザクッと食感と香ばしさがあり 中はモチッと食感で美味しいです！

◼️ホットコーヒー...

5月の平日昼間に伺いました お店に面した通りからは駐車場に入れず裏手に回って近隣店舗と共用の駐車場に停めます(マルスベーグル用の区画には一応表示があります) ロッジやコテージのような小屋の外観の店舗は一見パン屋さんっぽくはありませんが入店するといろいろな種類のパンがズラリと並び目移りしました 取り置き？や予約？も出来るようで人気がある事が窺えました 食パンやクロワッサンといったベーシックなパンからエピやフガスといった名前だけだとピンとこないようなものまでありここならどれかしらお好みのパンが見つかることうけあいです 自分が訪れた日はテラス席がペンキ塗り立てで利用出来ませんでしたがこちらでも食べてみたく思いました きのこと半熟卵のビスマルクフォカッチャはきのことバジルとチーズと卵が皆合っていてピッツァのようでうまい！！と食べました(具材のせいかちょっと全体的にギトギトでしたが) タンドリーチキンのサンドウィッチはチキンはもちろんのこと野菜類もぎっしりで分厚く食べ応えがある一品でサンドウィッチながらインドカレーっぽさを感じさせる味でこれまたうまい！！と食べました そしてやはりベーグルを食べねばと思い前2品が濃いめのパンだったのであっさりヘルシーめなヨーグルトライにしましたがライ麦の独特な風味をヨーグルトでマイルドにされて食べやすくなりつつもほのかに風味は残っていて絶妙なバランスといった具合でもちろんおいしかったです 以上のようにどれもおいしくパンに関しては全く文句無しで店員さんも小綺麗な格好ですしレジ対応に問題もありませんでした 気になる店としては駐車場の場所が初めて来る方にはわかりづらいので出来れば看板などを設置していただけないかなということと駐車場もマルスベーグルの区画がちょっとわかりづらいです(物が散らかっていたりして見づらい) とにかくまだまだ食べてみたいパンばかりでしたかしテイクアウト？の冷凍の商品も気になるのでいつか...

MASSAに行ったのだけどイマイチだったので、「そうだ、ベーグル屋があったぞ！」と立ち寄ってみた。

店を一歩入った途端、「ここは当たり！」と確信。パンはどれもうまそうだし、いい香り。半分がイートインで、染井野らしい上品なご夫婦や親子連れの姿。お店をやっているご夫婦は美男美女で、お父様らしき方も実に品のある風情。これでパンがまずいわけがない！

……で。それからだいぶたって久々にまた思い出して行ってみたのだけど。

パワーアップしてる。どれも更にうまくなってる。特に、キッシュのうまさは異常。こんなうまいキッシュ、生まれて初めて食べたぞ（ベースの硬さは、チーズか何か敷いてるんだろうか。素晴らしいアイデア！）。豆乳を使ってるそうだが、豆乳利用の食べ物で今までうまいものに出会ったことがない。これは一体、どうやって作ってるんだ？　よほどいい豆乳を使ってるんだろうか。

そして、なんと初めて店を訪れてから１年以上たって、ようやくベーグルを購入（おい）。おぉ、こりゃうまいわ。この引きの強さ、久々に「ベーグルらしいベーグル」を食べたわ。でも、うまいんだけど、正直、ベーグル以外のもののほうがもっとうまい気がするぞ。なにか特別なこだわりがあるんだろうか。あるんだろうな、店名にするぐらいだから。でもどういうこだわりかは食べてもわからんかった。（←味音痴）

お店でも食べられるから、今度は妻と二人でじっくり食事に行ってみよう。ここはもう少し頻繁に訪れないといかんなぁ、とつ...