Dosanko Sanda — Restaurant in Sanda

The taste of miso was very delicious and the taste of miso matched well with the taste of ramen.🍜🍥😱 The yakimeshi was seasoned just right and felt like it could be eaten in a large portion. Sorry for...

土日の18時台に訪問。60代後半と思しき夫婦が一組、カウンターに着席していたのみ。常連であろう二人は新参者の私に不審な目を向けてきましたが気にしません。 ただ、私がカウンターに座っても店員さんが来ないのでどうしたものかと思っていたら、夫婦のうち男性の方が奥からカウンター内に回り込み 私に「はい？」 と声をかけてきました なんと！この男性が店主だと。いらっしゃいませ などの声かけはなく、「はい？」でした。他の口コミでは愛想がいい などの書き込みがありましたがとてもそうは思えずむしろ凄みがあって怖く感じたほどでした。 肝心の注文は 味噌ラーメンの大盛りを注文。5分ほど待ってラーメンが出てきました。実家で母親が作るような ぬくもりのあるラーメンで味わそこそこでした。 ただ！3割ほど食べたところで老夫婦の もう片割れの女性がタバコをふかし始めました 。広くはない店内、一瞬でタバコの煙が充満し 残り7割のラーメンを副流煙とともに食べる羽目になりました。 おそらくこの店、ご新規さんの獲得を目指していません。常連には居心地がいいのでしょうが それ以外のお客はすごく居心地の悪い空間です。味、接客、お客の質、どれをとっても Googlemapの評価は高すぎると思わざるを得ませんでした。 天使は...

12時半過ぎの到着。ちょうど先客2組が帰るタイミングでカウンターに一人座りました。店内は8席程のＬ字型カウンターと二人がけの小さなテーブル席が3卓のこじんまりとしたお店です。また、店内にはお店の歴史を感じさせるお土産的なグッズ等があちこちに飾ってあり、少し雑然とした雰囲気です。 口頭でオーダー後、ワンオペの大将が野菜を炒めたりするのを見ながら待ちます。仕上げに黒胡椒が振りまかれたら出来上がりです。 写真は「味噌ラーメン」750円税込。 到着したラーメンは炒めたモヤシと玉ねぎ、珍しいワカメ、メンマ、ゆで卵の輪切りと青ネギ、それとチャーシューが一枚載っていて賑やかな見た目です。 先ずはスープをひと口。マイルドでしっかりしたお味噌感。あっさりしていて飲みやすい昔ながらの味噌スープです。 麺は中太の縮れ麺。スープをしっかり引き上げてくれてツルっと入ってくる歯ごたえの良い麺です。 チャーシューは肉厚で結構固め。噛み切るには良い歯が必要です。味付けは肉本来の旨味で勝負のタイプ。 とにかく野菜が熱々でシャキシャキ。最後まで変わらない温度でいただけました。 帰りがけに、入店したときには何も言わなかった大将が、忘れ物ないようにねって声をかけてくれたのがなんだか嬉しかった...