Tenkaippin — Restaurant in Sanda

こってりラーメン 一杯あたり 949kcal あっさりラーメン 一杯あたり 380kcal

こってりラーメン 一杯あたり食塩相当量 6、4g あっさりラーメン 一杯あたり食塩相当量7、5g

こってりラーメン 一杯あたり 脂質66、2g あっさりラーメン 一杯あたり 脂質9、5g

※どちらともに並一杯あたりの栄養成分。

塩分一日摂取、世界水準は5ｇ ※WHO世界保険機関の1日の塩分量の目標値5g未満

厚生労働省の1日あたりの塩分摂取量の目標値 男性・・8g　　女性・・7g

高血圧学会の1日あたりの塩分摂取量の推奨値 6g未満

こってり。。。。。 こってりラーメンは原価が高いしねと（笑） どうせいただくなら手間暇かかったスープと いうものは魅力がございます。 日々、お蕎麦ばかりいただく私も 全国的有名な『天下一品』さんの 三田店へいってまいりました。

ほんとは三田スペシャルをと 思ったのですが（笑）なにせ天一さんは スープが一番原価がかかっているので😅 いつもなら食べないこってりさんを（笑） こってりというものは、何でも白ごはんを 美味しくさせるのだと再確認。

子供もこの日は一緒でしたので 子供用のセットを欲張って二つ。 普通はひとつだけ子供は頼むのに うちの子は子供セットを二種頼みました😅

こってりのスープは唐辛子が 仕込んであるのですが 子供用のラーメンにも普通に 唐辛子がそこから出てきてびっくり（笑） 滋賀にある天下一品の工場から一斉に運ばれてきているので 仕方ないですが💦 あっさりにさせればよかったかしらと あとで後悔💦 こちらの三田店から近くの王将さんの お子様セットより、天一さんのお子様セットの方が 内容がよろしいなぁとわかりました。 天津飯は濃いめのしっかりとした餡で やはり食べにく私は 白ごはんに天津飯をおかずに食べておりました（笑） チャーハンも私にかかれば 白ごはんのおかずになります（笑） もちろん天津飯の卵はふんわり良い感じです。 油淋鶏も三田オリジナルで カリッと揚がった唐揚げに しっかりとした濃い穀物酢の効いた 甘いたれがかかっておりました。

そして天一は無添加？という情報が あったりですが💦それはなさそう（笑） けれどこのスープは手間や野菜などでの とろみづけはやっぱり良いなぁと思いました。 お店お店でオリジナルメニューもありますし （もちろん王将もですが、珍しく三田はオリジナルはありませんでした（笑）） ファミリー体制も整っているところは とても嬉しいものです。

そして帰宅後は、お蕎麦を作ってワインと 楽しんだ私です（笑）

ごちそうさまでした。 今度は子供には大人と一緒で ラーメンだけを注文させないと😅 食べきれないのでと学んだ時間でした（笑） 最近の子供の食事は幼稚園給食でも 相当、濃いと感じており 外食では相当、基準値を越してそうです。

料理研究家 指宿さゆり

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雰囲気、サービスは🌟１つですが、食べて無いから食事について評価出来ないので総合は🌟2つにしておきます😅

平日の15時に訪れましたが、人が一人、席待ちで待たれてました。 順番表に名前を書いて、先にトイレを済ませておこうと店内に入ったら、店内は空席だらけ🤔

店主らしき人がいたため、もしかして入店してもよかったのかと訪ねたら、「人が居ないから対応できないんで、外でまってて貰えますか～」と疲れた顔で無愛想に言い放つ始末。🥴

店内には5名程、食事をしているだけで、外には私以外一人だけしか待ってません。 スタッフは店主ともう一人、厨房内に確認できましたが、正直2人も居れば10人はさばけると思うのは私だけでしょうか😰

店内も古びた感じでお世辞にも綺麗とは言えなかったので、待ってまで食べる程ではないと思い、予約を消して退散させて頂きました😅

疲れていようが客商売をする以上、愛想良くするのは基本ですが、その基本を忘れる程、辛かったのでしょう🧐

天下一品は他店と合わせて3回程しか行ってませんが、まともな店に当たった事が有りません。😮‍💨😮‍💨😮‍💨 他店ですがこってりスープの一部が凍ってたり、隣と肩が常に当たりながら食べなければならない席に案内されたりで毎度どないなってるのと思わされる事ばかりでした😮‍💨 フランチャイズとはいえ、教育はどうなっているのでしょう😮‍💨

私はもはや天下一品には二度と訪れる事...

こってりMAXなるものがあると知ってから１年近く経ったでしょうか。なかなか天一に伺うタイミングがありませんでしたが、やっと三田のお店に行くことができました。 国道沿いのこちらのお店。火曜日の12:15頃の到着でしたが広い駐車場があるので楽々駐車。待ち人なくすんなりカウンター席に座れました。広いお店ですがウェイティングボードが出してありましたので待つこともあるようですね。 写真はオーダーして程なく到着の「こってりMAX」1,190円税込 パット見はいつものこってりラーメン。でもよく見るとスープに沈み切らないメンマと青ネギが居ます。期待が高まります。 先ずはスープをひと口。ドロッとしていますがしつこくありません。そもそも天一のこってりは脂感は皆無。一般的にイメージされるアブラこってりとはちょっと違います。塩味は強め。個人的にはもう少し弱めでもいいかなぁって思います。 麺は細麺も選べるようになったんですね。久しぶりなのでオリジナルの固め。角のある中太ストレート麺です。うん。天一はこれだねってな感じの麺です。 チャーシューは大きめのが一枚。オーソドックスな仕立て。メンマもオーソドックスなものが４本ほど。青ネギはたっぷりでおネギ好きには嬉しい量です。十分な量ですが「ねぎ爆盛り」ってなトッピングメニューもありました。 久しぶりの天一。美味しかったです。やっぱり時...