Tonkotsu Ramen Ichibanken Sanda — Restaurant in Sanda

インスタのフォロワーさんがこちらのお店へ行かれてて、初めてこちらに新店がオープンしたことを知り、毎月近くに決まった仕事があるわたくし、早速の訪問です。

店内は以前のお店から内装を全部やり直し、課題であったカウンター席がたくさんできて1人でも行きやすい雰囲気になっています。

主な麺メニューは ・黒豚骨ラーメン 700円 ・煮干トンラーメン 680円 ・赤豚骨ラーメン 750円 ・辛味噌豚骨ラーメン 700円 ・白豚骨ラーメン...

以前から気になっていたラーメン屋さん。 周年祭で「黒」と「白」が￥500（税込）となることを広告で知り行ってきました。

歴代のらーめん店「あ」「大金星」の時には入った事はありません。 店舗面積はさほど広くありませんが、テーブル席が並んでいてこじんまりした感じて、隣との距離感もまぁまぁ。

タッチパネルでの注文なので、効率的。 メニュー表は各テーブルに置いてあるのでわかりやすかったです。 麺の種類・固さ・ニンニクの量・トッピングの有無などを入力して注文。「一蘭」の紙に書いて注文する形式を思わせましたがコレが博多流って感じです。

謳っているとおり豚骨スープの臭みはなく美味しかったのですが、少しパンチに欠けるというか特徴が無いように思いました。

チャーシューは柔らかく◎ ニンニクは一番多いのを選んだ割に存在感なし。 他店に比べると器が小さくて満足感が↓↓ 替え玉にうずらが1個付いていてこれは嬉しいサービス◎ 替え玉用のタレがテーブルに置いて有るのも◎

店員さんの接客もよく活気がありました。

トッピングや替え玉が無料になるパスポートを貰いました。 また行ってみたいラーメン屋さんです。

追記　:　近隣の中で一番好きなラーメン屋さんとなりちょくちょく通っています。 最近の好みは辛味噌らーめん。

ラインアカウントが新しくなり登録したところ、白豚骨らーめん無料券をゲット。 久し振りに白豚骨を食べてきました。

前回パンチに欠けると書きましたが、少し濃厚さが増したように感じ、とても美味しくいただきました(^_^)v

豚骨らーめんに欠かせない「にんにく」と「紅しょうが」は店員さんに声をかければ無料で提供してくれますが、これこそテーブルに置いてあって、好きなだけ使えると良いなぁと思います。 コロナ禍の今、感染対策...

本日、長男がラーメン食べたいと言ってここを指定してきたので行って来ました。ここの店舗はもともと違うラーメン屋でしたが入れ替わったようです。相変わらず停めにくい駐車場です。 店内は、カウンター席とテーブル席がありテーブルは動かすことが出きるようです。なので、5人家族でも大丈夫そうです。 注文は、タッチパネルで注文するシステムを導入しています。麺の硬さやトッピングなどもタッチパネルで指定できます。便利ですね。 私的に気に入らないラーメン屋は、いろんな味のラーメンを出す店は信用していません。ここも、豚骨が売りだと言ってるのに煮干し出汁のラーメンだの味噌ラーメンだの出しています。なので、こだわりのないラーメン屋に見えてしまいますね。 なので、味は美味しいと思いますが拘りのないフランチャイズの豚骨スープでした。 博多ラーメンと言ってるわりに麺が太い。正式には博多風ラーメンですね。紅生姜をテーブルに置いていない。頼んだら出してくれます。 替麺を頼んだのですが、普通頼んだら直ぐ来るのですが、来ない。こちらは、タイミングを見計らって注文してるのに来ない。スープ冷めてしまいましたので、仕方ないので呼び出しボタンで呼んでも店員も来ない。なので、声かけて呼んでやっと店員さんが来たので、替麺来ないのとスープ冷めたことを伝えたのですが、スープを温めると言われてたけど、レンジでチンされそうなので、お断りし替麺をキャンセルしました。 店員さんの接客レベルは高くないですね。ミスしたあとのリカバリーが大切ですが出来ていませんね。 ここじゃなくて美味しい豚骨ラーメン...