ラーメン笑福 — Restaurant in Sapporo

土曜日の6時半頃に伺いました。まんま昭和を感じる店構えに前より気になっていましたが交通量が の多い店の前と3台しか止まれない駐車帯になかなかタイミングがあわなかったので8月27日の今日はついに食べる事が出来て良かったです。店の中も昭和時代にタイムスリップしてます・入口もフルオープンにしているので石山通りに面した車の騒音やら埃やらはたまた大きな虫がプンプン飛んでくるやらで…賑やかです？ 我々ラーメン大好きＧ&Ｂの二人はこの雰囲気は楽しくて気にならないけど 清潔症の方はちょっと食べる前の問題として厳しいかも⁉️と思いました。 醤油ラーメンと塩ラーメンと半チャーハンセットを頂いました😅　トンコツベースの味は不味くは無いけど美味くも無い？。口コミが凄く良かったチャーハンも普通です💦　全体の味付けもやっぱり進化が止まった昭和テイストみたいです。お年寄り夫婦が運営しているみたいでアットホームな雰囲気と味が好みの方ならバッチリかもしれません。でも質として旨味を追求しているマニアな方には…イマイチだと思いました。我々の口にも残念ながら合わなくて最後には少し残した程の味わいでした。 最初の一口目は「おっ、これは美味いかも！」と感じたんだけど中盤から後半にかけて2人共箸が止まってしまいました。やっぱりラーメンは食べ始めてからの中盤から後半、そして食べ終わってからの余韻…感覚的にそれはとても大事なポイントじゃ無いのかなぁ〜と思ってます。 我々にとっては少し残念でした。

(お店の方へ) ...

2022.9.30 チャーハンは、できたてより冷めた方が、めっちゃウマいです…!！ テイクアウトがおすすめ!!!

幼い頃に、家族で郊外に出かけて、帰りにドライブインに寄って、ラーメン食べたよなあって思い出す味。「あの時、あれが幸せだったってこと、わからなかったんですよね……うっ…（涙を拭う）」となる味。完全にいい意味で、私にとってはそういう味です。 無化調のとんこつ塩は優しいけどサラリとしていて、そこに札幌ラーメン定番の黄色い縮れ麺が入っていて、玉子とチャーシューが入ってて、まろやかで無理がないです。 お店のお母さんは明るく元気で、声に何の成分が入っているのか、とっても癒やされます。 入ったのは平日でしたが、お客さんもいっぱいでした。常連さん多いのかな。 お店は三十年ほどやってるらしいけど 店内は古くて、ダルマや招き猫や有名人のサインなどが飾られて、裸電球が吊り下げられた、そのままの昭和なかんじです。 味変の調味料も充実しているのですが、 小さいタッパーに入ってたりして、なんかそれも家庭的でいいです。 あと皆さんが言うようにチャーハンがめちゃめちゃ美味しい。味は主張が全面に来るかんじじゃないのにしっかりしていて、ごはんのつぶの硬さ、食感がとても良いです。 札幌のチャーハンランキングとかのブログや記事には載ってないのだけれど、チャーハン好きは、要チェック。 ラーメンとのセットでお得で、とっても美味しいので絶対に食べるべきです。

人生に疲れている人は、ここに来てラーメン食べたら泣くと思います。 お母さんの接客を受けたら泣く。 そして純喫茶巡りや昭和の食堂巡りをしている人も来るべきです。 ちなみに、TVドラマ「ラーメン刑事」の舞台になったらしく、...

Owner is friendly

I got myself a shoyu ramen, its realllyyy good for (i forgotten) about 500 - 700 yen The meat just melt in your mouth and smooth The noodle and broth is wonderful

This is underated and need more...