Beef Impact Shinoro branch — Restaurant in Sapporo

風除室ではなく風除室から店舗に入ったその場でアルコール消毒と検温の協力を求められ、感染症対策には万全の対応をしていると感心しました。 取扱商品の特色から食中毒防止にも意識が高いのであろう印象を受けました。

アルコール消毒はハンドポンプタイプで、検温機は自立スタンド型でおでこを近づけるだけて測定してくれるタイプでした。

最初に重要事項！ ライスはおかわり自由です(ランチ以外は分かりませんが)

ランチメニューの時間帯に行きランチメニューの1000円ステーキランチ1100円とカットステーキ・ハンバーグコンボランチ1090円を注文。 ランチのお味噌汁はコーンスープに変更できたので、1000円ステーキランチはコーンスープに変更。

初めて訪れたお店でしたが、応対してくれた女性のスタッフさんの案内はとても好感が持てました。 油ハネ防止のエプロンがあること、ステーソースとハンバーグソースが別容器に用意されていること、お味噌汁をコーンスープに変更できること、ステーキの焼き加減、ライスはおかわり自由であることなど、説明をしっかりしてくれたので戸惑うことがありませんでした。

1000円のランチだと、ステーキは200gなのですが、ちょっとお腹的に足りないのですが、ライスをおかわりできるのでちょうど良かったです。 ライスがおかわり自由なのは大きかったです。

お味噌汁の味は、生味噌タイプのインスタント味噌汁と同様なものと感じました。 コーンスープはビッグボーイ系列のスープバーのコーンスープと同様な気がしますので、こういった部分には力を注いでないのかなぁ感は感じました。

1000円ステーキランチのステーキは多分、肩のお肉だと思いますが、レアに焼き上げて頂き、美味しかったです。

ステーキ・ハンバーグコンボランチのハンバーグを一口貰いましたが、テリヤキソースのかかっていない冷凍ミートボールのような味な気がしました。 ハンバーグにもあまり力を入れていない？のかなぁと思いましたが、味覚は千差万別ですので何とも。

駐車場ですが、混雑時にはミニバンやロングタイプのバンだと、店舗横のスペースに車を停めにくいかもと思いました。

特に減点する箇所もありませんので星5つです...

初ビーフインパクトは篠路店さんでした。

初回はスタッフの活気？というか店長さんでしょうか、粋のいい声で厨房に立たれていました。 1000円ランチを注文してこの値段で美味しい牛肉が食べられるのかとビックリしました。

とても気に入り家族と再度篠路店に行くと、鉄板が暖かい程度で肉がすぐに冷めてしまい、あんまり美味しく感じられませんでした。鉄板温め直して下さいとお願いして再度温め直してもらいましたがジュージュー言わずに熱いだけで手で触れるくらいの熱さ。そして、すぐに冷める始末。 家族はもう行く事は無いなと… 粋のいい声が聞こえなかったので店長さん不在だと確信しました。 肉が美味しく焼かれていても鉄板が熱々じゃなきゃ美味しさ半減です。

川沿店、手稲店、平岡店と行きましたが鉄板は全て熱々で川沿店はポップなどで温め直し致します！お気軽に！的な事が書かれていて好感が持てました。

3度目の正直と思い、1人で再度篠路店さんに入りましたが、入った瞬間以前のスタッフと同じなのを確認。

ホールスタッフも正直なところだらけてるわけではないのですが、活きいきしてる感が全くなくてナンダかなぁ？という感じです。 そして、やっぱり鉄板は暖かい程度でガッカリしました。 せっかくの美味しい牛肉が食べるたびに冷めていきます。 比較的、篠路店さんが近くて行きやすかったですが、鉄板がヌルいのならもう...

こちらの店舗は久々 カットステーキにしたが当たりだった 肉質も焼き加減も丁度よく、美味しかった 塩胡椒だけで食べられる美味しさだと、とても満足します☺️

※ここから前回

前回美味しかったのを再度注文 他の店舗も含めて結構行ってますが 過去一番に美味しかった❕ 肉質、柔らかさ、歯切れ、火の通り方 どれも、とても良かったです🎵 お腹もいっぱいで幸せになりました😆

※ここから前回

前回少しガッカリしたので、今回は違うメニューに挑戦 カットステーキ&ハンバーグにしました 良く焼いた方が好きなので、そう注文 思ったよりも大きめにカットされてましたが、肉の旨みが感じられて良い感じです 柔らかで臭みもなくて、こちらの方が好み🎵

お店への要望 毎回焼き加減を聞かれる時に“オススメはレアです”と言われ、良く焼いて欲しいと頼むと“ミディアムぐらいまで”と言われます 人によって好みは違うし、歯が弱い人もいるでしょう レアがオススメ出来るのは、箸で切れ、筋が全く無いもの位だと個人的には思います 美味しく食べたいので、焼き加減はウェルダンも選ばせて下さい

※ここから前回

ウルグアイ産に変わったとの事でお試し ごめんなさい、とても残念ですが、ハッキリ言って味がかなり落ちました 肉質にパサつきが多いのと、若干臭みが残ってます 切れや...