Pizzeria il Pecorino — Restaurant in Sapporo

【ん？？】

2人で訪問させていただきました。 カウンター6席。テーブル、3組分のテーブルは2名用、1組分は4名用。 マンションの1階にある為、広い店内では有りません。夫婦で行うお店としてはちょうど良い広さですね。

店舗は予約制。 入店したら入り口で予約した者ですと、自分から伝えた方がいいかと思います。（スタッフは2名でやってる為、従業員は入り口まで聞きに行くのは面倒くさいと思います）ホールスタッフ（奥様？）の挨拶はありません。

メニュー選び。 席に着いたら、最初に品切れ商品はありますかと聞いた方がいいです。 オープンしてそんなに時間が経っていなくても無い商品も有り。 人数分のピッツァを注文。ランチはサラダ（サニーレタス、シェリーヴィネガーのドレッシング）とドリンク付き。

商品が決まったら、口頭でスタッフを呼ぶ。 2人で営業している為、スムーズに注文をする必要がある。 ホールスタッフさんの流れがあるようで、イラつかせてしまう可能性が有り。（※お客様によっては（知り合いか常連様）笑顔で接客でしたので、差別を感じる接客でした） 因みに、注文したところ品切れと言われちょっと迷ってたら立ち態度が変わり、一度考え直させて下さいと伝えた。

テレビでは特別高温釜で作成されている為、釜に入れたら2分もかからず出来上がるとのこと。また、複数枚焼くことが可能。 注文してら自分のピザが届くまでは40分。 1枚ずつの提供。 1枚食べ終わる頃に見計らってもう1枚作成システム。 実際は釜で一枚ずつ仕上げている感じ。なのでかなり時間が掛かった。 自分が最初に注文した15分後にテイクアウト可能ですかとお客様が入店。そのお客様は5分くらいで仕上がり。 イートインよりテイクアウトのお客様がスムーズな提供だった。 キッチンスタッフはお客様の様子を伺われるようでしたが、結構な時間だと感じた。 （有料駐車場の金額気にされる方は交通機関ご利用された方がよろしいのかと思われます）

ピザの量は1枚で8切れ分。 水分のある具材が多いピザに関してはベチャベチャしてて食べづらいさがあった。 量は大きくお持ち帰りされる方が多く見受けられた。ランチとしてのお値段と量は良いのかと思う。

客側からとして、接客は差別化があり雑な扱い方に感じた時間を過ごさせて頂きましたが、それが方針なのであれば値段もリーズナブルなので、気軽にピザを楽しみたい方にとってはいいお店だと思います。

ピザば好きで、気に入ったところだと何度も行くのですが、こちらはまた来たい...

近所に美味しいピザ屋が出来たと噂を聞きとても期待して伺いました。 それが裏目に出てしまいました。。。 ランチ時の忙しい時間だったからでしょうか、他の投稿にもあるように女性店員さんのの接客がやはりかなり気になりました。 いらっしゃいませとかはなく、終始イライラしてるように見え、とてもコミュニケーションを大切にしているとは感じられませんでした。 卓にはコップはあるものの、お水が注がれず少し遠い所に水らしき瓶が見えたのでセルフかと思い、お水はあちらですか？ と確認しあところ、本来目の前に置く瓶を出し忘れてたらしく、『失礼しました』とかはなく、『あっ！』とだけ言って、 目の前にお水の瓶をドンッ‼︎とだけ。💦 これは、気になった接客の一例です。

写真左は最初に提供されたマルゲリータです。全体的に焦げが多く、生地が薄いせいもありますが一部こげで欠損してました。 口に頬張るとこげの苦味が広がりなんとも不快な味、なんとか飲み込み部位を変えてもう一口食べてみましてがやはり旨みは全て苦味にかき消され人生で1番美味しくないピザだと感じました。 他の卓を見回すとそれほどこげてなかったので、勇気を振り絞って女性店員さんに『こちらのピザは普段からこのぐらいこげてるいるものですか？』と聞いたところ、すかさず『そうですね！これが普通でこげも旨みでウチはしっかり目にやらせて頂いてます！』 と強い口調で言われました。『お口に合いませんでしたか？』などはなくがっかりしましたが、私の味覚がおかしいのだと考え、手に持っていた2枚目食べ終えてから申し訳ないけどあとは残して店を出ようと考えてたら、ピザを焼いてた男性がこちらに来て焼き直しましょうか？と声をかけていただき、それが右の2枚目です。 2枚目は普通に美味しく頂きましま。 こげもほどほどで薄めの生地でもちもちして、チーズも美味しかったです。 焼き直しもして頂き感謝してますが、総合的に女性の接客が評価を下げてしまった要因です。せめて最後ぐらい笑顔を見せてほしかったです。 きっとうちの店は悪くない、イライラもしてないしキビキビ動いてただけ！ 本格ピザの味がわからない客め！ とか思っているのかもしれませんね。笑

接客を気にしない方...

食べ物は美味しかったです。しかし、店員さんの態度が気になったこと、大アリが普通に店内にいて、サービスと雰囲気をこの評価にしました。

数日前に初めて行きました。

ピザが本格的で、とても美味しかったです。お酒を飲むことはできず、ジュースを頼みましたが、こだわりを感じ、食事に関しては満足しております。(飲み物はワンオーダー制で、ドリンクなしだと、チャージ料が500円かかるとのことでした。)

店主さん(男性の方)は終始気さくな方でしたが、気になったのは女性の方。 お客さんが多く忙しかったのもあると思いますが、終始言い方が強かったです。 注文の際に、あるピザを頼むと「本日それはないですね。」と(開店時間に入店し、メニューにもsold out...