Ramen Sanpachi — Restaurant in Sapporo

久しぶりに店に行きましたが、ひどい対応でした。 店内にはスタッフ３～４名程度、お客さんは６名程度で、店内全体としては 空いているような状態でした。

まず、入店しても、席の案内がしばらくなかったです。 しばらくたって、お好きな席へどうぞということでした。１人ということもあり、カウンターの列の、片付けされていない席の横に空いている席に座りました。 その後、お水を持ってくるかと思いきや、一向に持ってくる気配がなく、 そうこうしているうちに、新しくお客さんが入店されると、その方には すぐにお水が提供され、注文をとっていました。

その後、こちらの方へ店員がきたので、やっとかなと思ったら、 自分の席の横（片付けられていない席）のどんぶりの片付けを始めました。 真横でやっているので、さすがに気づくかと思いきや、気づかない、もしくは気づきたくないようです。

こちらは店員を呼ぶのが苦手なので、店員さんを探す素振りや目を合わせようとしましたが、まったく反応はなく、結局、２０分くらいで黙って退店しました。 念のため、外の駐車場で５分程度待っていましたが店員が気づいて対応する、などということはありませんでした。

実はすみませんと一言声かければ済む話ではありますが、そうしにくい人間もいるので、混んでいるときは店員さんもすべてに配慮しきれないところは仕方ないと思う反面、混んでいなく、状況把握がしやすいときは、そういった配慮はお願いしたいところではあります。が、今後配慮をしたとしても、自分自身はこの系列の店にはもう行くことは無いでしょう。 このクチコミのシステム的に星を１つ以上つけなければならないようですが、評価するものが無いので０としたいところです。

そのあと、この系列ではないラーメン屋にいきましたが、きちんと注文を聞きに来てくれまして、普通...

2022/6/29訪問

札幌市内のラーメンさんぱちの中でも、一度きりでもう行かなくなる店舗、何度も通いたい店舗があります。

こちらの綜本店は後者で、何度も食べに来ています。

いつもはノーマルの味噌、正油を食べることが多いがちょっと違うメニューが気になりオーダーしました。

炒め味噌ラーメン...

数年ぶりに来店。美味しかった思い出はあったのが現実は逆。

よくこの時代にこの味このサービスでやっていけるのかと感心した。

一体どんな企業努力してるのか、勉強させてもらいたい。

来店してから帰るまで、いらっしゃいませの言葉が1度も聞こえない。もちろん自分達にも他の客にも。

聞こえるのは食器の音、調理の音　ベルの音。だから気付いたら客が来てる感じだ。ベルで呼ばれても返事が無い。

もしかして私語禁止だったのかもしれない。

客は自分らを入れて3組。そんな中ベルの音が響く。1度・・・2度。同じ卓から。

1度でいけ。とツッコんでほしいのかと思った。 す。

ラーメンの味も無く、後味も古い油。チャーシューも中途半端な大きさ。チャーハンも家庭料理並のレベル。セブンの方が旨い。

1つとても美味しい物があった。アイスだ。油の味を消してくれると言わんばかりに美味しい。

勘違いしていたかもしれない。

アイスを引き立てる為のラーメンであって、メインはアイスだったのだ。

さんぱちはアイスの店だったのだ。

早く閉店し、別な商業施...