食彩酒旨処 うろこ — Restaurant in Sasebo

無敵のエビ塩ラーメンという看板が目に止まり誘われるように来店。見た目にもインパクト大な大振りのエビが一匹ドンッと乗って配膳。香りもよくエビは半生の火の通しで刺身のような食感とのこと。麺はラーメンというより細目のうどんというイメージだがパクチーのような鮮烈な香りが鼻を抜けて清涼感すら感じられるスープは好みが分かれると思います。エスニック系が好きな方は問題ないでしょう。麺だけで終わる予定でしたがご飯に赤字で「オススメ！！スープにご飯を投入！！おいしいエビ茶漬けに！！」と記載があることに気付き追加で注文。ご飯には桜エビが乗っていてワサビが別添え。スープにご飯を投入するとコリッとした小気味のいい食感がありよく見ると筍が薄くスライスして混ぜてあった模様。ニクい演出ですねこういうの大好きです。半分ほど食べてからワサビを投入し味変を楽しみつつ完食。非常に美味しかったです。鴨レモンラーメンというメニューもあったのでまた来たいです。ワサビ皿からワサビどかしたら猫の顔が出て来てちょっとホッコリしました(笑)支払い...

佐世保のアーケード街のお店になるようですね。場所が分かりづらいかもしれませんが、メイン通路に大きな立て看板があるので迷いはしないかもです。 場所的に当然なのですが、駐車場はないので、近くのコインパーキングに停めて行くことになるかと思います。 20時位の遅い時間にお伺いしました😊お客さんも少なくなっていてゆっくり食事ができました。 珍しく店内でタバコが吸えます(笑)非喫煙者は嫌かも。 店内は異国情緒ある感じで、いい感じ(≧∇≦)b居酒屋も兼ねているようで、カウンターがあり。 今回は鴨レモンラーメンとエビラーメンを注文！ エビラーメンの方は海老が丸々一匹入っていて、スープは海老と海鮮系の濃厚なスープで 鴨レモンラーメンの方は、レモンの風味たっぷりで、締めのラーメンに合うようなさっぱりしたラーメンでした。 牡蠣ラーメンを食べたかったのですが、季節限定らしく、なくなっていたのが残念(^^) あと、水に炭が入ってい...

ランチで行きました。12:00-15:00 カレーにセットのサラダはパルメザンチーズがふってあって風味がよく、オニオンスープはローストした玉ねぎのコクと旨味、香ばしさがあって、しっかり美味しかったです。無水カレーの野菜素揚げトッピングがメインでしたが、無水カレー、野菜が煮溶けていて、本当に美味しかったです。スパイスのバランスもよくて程よい辛さでした。選べる食後のドリンクもコーヒー、紅茶、ハーブティー、ソフトドリンクとそれぞれ種類が多く、女性には嬉しい店だな思いました。 エビ塩ラーメンも、生の刺身用のエビを使ってあり、ミソをスープに溶かすとさらにエビの香りがまして良かったです。締めにライスを頼むと、桜エビと生のにんにくスライスがのっていて、ラーメンスープとあわせて、別...