ラーメンショップ椿 木立店 — Restaurant in Satte

本日、サービスが10枚になったので、無料ラーメンをいただきました。 が！チャーシューが入っていませんでした。食べ進めている時に気づいたので何も言えず、そのまま完食。 サービスラーメンはチャーシューなしなんですかね？？？ 味もいつもより薄く、ふと見ると作り手の方がいつもと違う。同じ店舗なのに人によって味が変わる？ 寂しい気持ちになりました。 先週に続き訪問。 休日出勤のときは、どうしても食べたくなる。 ネギラーメン、ネギ増し、大盛り、バリカタ。 今日は麺とネギを楽しむためチャーシューはやめてみた。 11:00前の早い時間だったので、５分ほどですぐに着丼。想像よりもネギ山盛り！せっかくのバリカタを失わないよう、ノンストップ５分で完食。 いやー、相変わらず美味かった！！！

体調を崩していたため、しばらくぶりに訪問。 ネギチャーシュー、中盛、バリカタ。 まずはスープを一口。 あー、これこれ。お帰りなさい。 バリカタ麺。プツッとした嚙みごたえのストレート麺。はい、間違いない。 ネギと一緒にもう一口。ピリッとした辛さが残るネギ、最高の組み合わせ。 チャーシューは少し肉々しく食べ応えあり。 あー幸せ！ 一瞬で食べてしまいたい衝動を抑えながら、バリカタが楽しめる許容時間をフルに使って味わった。 相変わらずの美味さ！ スープがぬるい金田亭よりも断然コッチが上！間違いなし！

５回目の訪問。 すでに中毒💀笑 今日も昼前に訪問。 相変わらずの安定した美味さ。 ごちそうさまでした！

４回目の訪問。 混雑を避けるため11:30過ぎに訪問。 美味い！ 帰る頃には並んでました。

初訪問で美味しかったので１週間後に再訪問。

13:00ごろ遅めのランチだったが店内満席。人気のほどが伺える。やはりネギラーメンが人気の中、甘みを感じるスープに味噌が合うはず！と、今回は「みそ野菜チャーシュー、大盛り、バリカタ」をチョイス。 混雑のため10分ほど待ち着丼。 まずはスープ。正解！！予想どおり！ 味噌との相性バツグン！ ネギも良いけど、野菜もヨシ！野菜にはキクラゲが入っているのご嬉しい。 さらに、デフォ４枚のチャーシューだが、端部だったためか、最端部も含めて５枚。ラッキー。やや噛みごたえのあるチャーシュー、柔らかいだけのものより旨みを感じる。

この味なら…と、卓上のニンニクと豆板醤を多めに投入。味見してみると… はい！正解！！！バリうま！！！！！ 一気に平らげ退店。

定期訪問確定！🍜

※前回投稿 初訪問。 ５日こどもの日の仕事の合間、11:00過ぎ。ネギチャーシュー大盛、バリカタ、味はデフォ。 先客10名ちょっと、後客8名。

幸手市には関東でNo....

こんな店流行るわけがない。 まずどんどん低下していく店のサービス力。 以前はティッシュがあったのになくなったり、自動ドアは壊れてもずっとそのままで手動。ドアノブが油でベタベタ。 ソファー席は表面が破れても、何年もそのまま。それぐらい直せるだろう。 ネギを少量入れてくれて、チャーシューも2枚か3枚のメニューを作ってくればいいのに、トッピング料金で儲けようとしてるから、無しか多すぎるかのどっちかしか選べない。 近隣の喜多方ラーメンが人気なのは、定番の中にもちゃんとチャーシューを入れてくれるところが大きい。 古臭い考えのオーナーが、トッピングで儲けて客単価を上げるとか言う成功者の考え方にかぶれてるのかもしれないね。

同じような名前の店が春日部にもできたけど、系列店かわからないけど、そんな金あったら椅子と自動ドア直したらいいのに。

ティッシュだってわかりますよ。おっさんが鼻かんだティッシュや顔の油拭いたティッシュを回収したくないのはわかります。だったら小さなゴミ箱を置けばいいのに汚いの回収するのが嫌だから客のサービスを奪う。そういう店の考え方なんでしょうね。

夕方なんかガラガラなんだから、厨房でバイト同士でずっと喋ってないで、客が入ってきたら水ぐらい出せばいいのに。

麺も大して上手くないし、スープは薄いし、近隣のラーメンショップよりも点数が低いのはそういうところなのに改善しようともしない。

帰るときに、バイト同士のしゃべりに夢中でありがとうございましたの一言もない。

ラーメン戦争が激化していく中で、こんな...

うぅ～ん、ここは日中に居る美人ママ？的な人が居る時だけ寄る様にしよう…。 何故ならね、ナムルをちょっと多く欲しくて言ってみたらそれが有料だと。じゃあ、値段は？券売機にはそのメニュー無いし…。適当？小銭稼ぎか笑？ 一体幾らなんだろうか…？ で、食べ終わり帰り際、何も無い接客もダメだし、素っ気なく返答した態度に腹が立ったかな、あのお兄ちゃん達は。で、夫人が連れてきた客の外人は、店内入る際 ドアをちゃんと閉めないもんだから 涼しい店内が暑くなるし、その同席夫人も何にも言わない方でしたから、自分が無言でドアを閉めてあげましたよ笑 こんな女性、何処でも開けっ放しか隙間風とか気にしない人だから、外人とでもお付き合いが可能なのか？は不明 笑 で、色々な方が言われてる通りで、ここんちのは基本的に薄く脂も少なければ酷もあまり無い為、普通のラーショに近付ける味付けで食べるのが好きな方は、濃いめの脂多めでその辺のラーショ味に近付けれます。 味濃くじゃないとただの薄いラーショ風ラーメンになってしまいますから注意です。 チャーシュー、ナムルはとても美味しいです。あくまでも自分はです。 ちなみにお値段、チャーシュー麺1,050円...