肉道楽 さか井 — Restaurant in Sayama

諸事情により最近は足が遠のいています。先輩の紹介があり、これまで職場の飲み会・接待や、個人的にも複数回来店しています。日本酒が豊富であったり、コース・単品料理のうち、どれをとっても旨いのが大変楽しく、嬉しい。コース料理の中にジビエ肉が含まれているのも驚きで、この店でジビエを知ったと言っても過言では無いですね。接待相手も常に満足していた様子。日本酒が飲める方との、メニューの片っ端から飲み比べした事も良い思い出。冬期メニューのすき焼きは絶品だったなぁ。 現在どうなのかは分からないですが、予約すると「○○さんいらっしゃい」とテーブル上の葉っぱ（朴葉？）に書いてあったのが嬉しかった。また、団体予約した際に先代店主が必ずと言って良い程それぞれのテーブルに挨拶に来られていたのが好ましかったです。（おまけに、無料でお勧めの日本酒をオーダーしてくれました。）初来店の際には、店外・店内共に独特なインテリアに圧倒されましたが、慣れてしまえば大変居心地が良いです。...

福岡からの出張で寄らせて頂きました。３０００円のおまかせコースを頼んだのですが、え？この値段でいいの？？ってくらいのクオリティーでした！当方喫煙者で食べながらの喫煙は出来ませんでしたが、喫煙所も独特で地元の方と話しながら喫煙出来て、とても楽しいひと時を過ごさせて頂きました。なかなか訪れる機会はありませんが、新狭山にもう一度来たい！！と思わせてもらった所でした👍 贅沢な願いなのてしょうが、かなりの酒飲みなので、飲み放題コースがあれば...

職場の子から聞いてずっと気になっていたこちら。 店内に入ると異世界に迷い込んだかのような雰囲気。 天然の木を生かした内装・食器。素敵です。 料理は勿論美味しくいただきましたが なんといっても日本酒。 店主と会話をしていろんな日本酒を飲ませていただきました。 超久の古酒最高でした。 なかなか狭山に行くことは無いですが近くにあったら 日本酒飲みたいときは一択です。...