Wakaba Sushi — Restaurant in Sayama

狭山市で12店舗あった街寿司の唯一の生き残ったお店 回転寿司とは違い、きちんと修行した大将、きちんと鮮魚を仕入れたネタの確かさ、まずいわけがない。 最近の街寿司は、特に都内ではインフルーエンサーがその美味しさを再評価し始め、都内のお店は人気店は大行列まで出来る始末 狭山市あたりだと、まだそこまで気づかれてませんが、同店も所沢あたりから遠征してくる若者もいるそうで、あと一年もすれば、同店も...

開店直後の一見客であるにも関わらず、快く迎えてくださりました。 前情報が何もなく、不安な面もあったのですが、味に関しては元道民でも納得できるほど美味しかったです。 また、値段を含めてメニューを数十年変えていないそうで、ネタの内容を考えるとコスパが良すぎて不安になるほどでした。 次回は握り...

美味しいです。埼玉でも美味しいお寿司が食べられる貴重な店です。値段の割に安いのも嬉しい。主人も奥様も感じが良くて、客にもご近所の方々にも誠心誠意を込めた優しさで応えてくれるのが素敵です。そして元埼玉県知事の上田清司氏がお忍びで食べに...