Ippei — Restaurant in Sayo

佐用町に仕事で来ることが多くなったので、孤独のグルメよろしく、地元の定食屋みたいなのを探して突撃してみた。 ドアを開けると既に3組ぐらいの家族が一斉に私を見る。 「え、まだ11:30にもなってないのに？パーティか何か貸切なの？店員も誰も来ないよ」

店は確かに営業中の札があったが、何かのイベントなのかもしれないとカウンターからキッチンを眺めて、店員らしき人に声をかける。

「すいません」

ずっと店主らしき人とおばさんが厨房で喋っている。

「あの、すいません」

耳が遠いのかもしれない。手をメガホン状にして言ってみた。

「すいませーん！」

ここまで言うと返ってくる返答を想像する。普通の営業中ならこうだ。

「あ！気付きませんですみません！お冷お持ちしますんでカウンターでお待ちください」

この想定から大きく外れると人は怒るのだ。世の中で怒り散らしている人は、想定と大きく違う回答が来たから納得がいかずに怒るのだ。

ではこの想定通りの回答が来たか、答えはコチラだ。

「はい」→お喋りに戻る

かなり想定と違った。「いらっしゃい」の1つも無く想定から大きく外れてしまった。 しかし残念、私は紳士である。 そう、街で「おい、ジェントルマン！」と呼ばれたら私が振り返る、それが私なのだ。

おそらく座った所で注文なんか取りに来そうにないので、踵を返して店を出た。

孤独のグルメみたいなことはやめよう。

そう固く心に誓い、ラーメンチェーン店に向かった。

fin....

お食事処 一平。 初めて訪れたお店です。

◻︎一平名物 焼込みホルモンうどん。 作用町のホルモンうどんは、つけ麺タイプと思っていたけれど、こちらのお店は焼込みタイプ。つまり津山と同じタイプのホルモンうどん。...

５月の平日に時間がありましたので、佐用で有名なホルモンうどんを食べるために行きました。もう少し評点の高いお店は定休日でしたので、開いているここに寄りました。 平日のお昼ですが、そもそも駅前から閑散としていて、このお店の中も少し閑散としています。お客さんは数人居られましたが、お昼時なのに少し寂しいです。お店は夜も営業されている様です。 テーブル席に座って、焼込みホルモンうどんを注文します。厨房で準備されて出てくるまで少し待ちます。鹿コロッケやコウロギを練り込んだうどんもあるようです。鉄板に乗って出てきたうどんですが、少し濃い目の味がホルモンにあっています。麺は、お隣の平谷製麺所のもので、少し平たい麺でホルモンうどんにあいます。でも、う〜〜ん。理由はあるのだと思いますが、ホルモンうどん単品だと値段が少しお高く感じました。もう少しリーズナブルになると皆さんが食べやすくなるのにと思いました。 おいしく頂きまし...