九州 筑豊ラーメン山小屋 佐々店 — Restaurant in Saza

I tried the pork chashu men a d the green ramen here, I think the flavor is calamansi or something like that, the service is very fast, and the staff were helpful in getting condiments that weren't available right at the table, specifically vinegar...

同じ山小屋ラーメンでも日野店とは定食メニューは幅広いようで俺の定食なる組合せ定食もあり。 ①豚トロとのどっちのお肉派というポップに興味が引かれ太肉旨トロチャーシュー麺をチョイス。具材はモヤシにキクラゲと刻みネギに大振りのチャーシュー三枚。結構甘めのチャーシューは程よい肉質も楽しめて脂は舌の上で溶けていく感じで非常に美味しいです。砦のチャーシューのようにホロホロとほどけていくようなのもいいですが、肉って主張を感じられるこちらのチャーシューも大好きです。スープは割とあっさりで味付けもチャーシューの味付けと丁度いい感じ。モヤシが思いの外多くて野菜食べてる感じもあり満足の一杯でした。 ②よくばりラーメンと半焼き飯ギョーザのセットを注文。具材はチャーシューは４枚乗っていてもやしとキクラゲ、半熟卵半割りに刻み葱。ちょっとさっぱりした感じでスープはちょうど良い感じ。ギョーザは皮がﾓﾁﾓﾁ食感で噛むと肉汁が溢れだしジューシーで美味しいです。

支払いは現金のみ。 ポイントカードで25pt集めたら山小屋オリジナルマスクと交換とかもポップがありました。あと定食の方用か漬け物も高菜以外に三種類ほど...

Excellent ramen, gyoza, and fried rice! Definitely recommend. Do not think they have English menu, but menu has pictures for everything to...