ミルクドドレイク仙台長町店 — Restaurant in Sendai

オープンして1ヶ月経ち、やっと機会があったので朝から整理券配布に並んで購入しました。整理券を貰うために1時間並び、販売時間になるまで更に1時間半待機。こんなに待たされると嫌でも期待が高まってしまいます。 接客の点で低い評価をされている方が多いようですが、確かに気持ちが良い買い物だったとは言えませんでした。 まず、商品について「どのような味なのか」「中に何が入っているのか」などの知識はレジの方も把握しておくべきだと思います。初めて来店するお客さんが大半だと思うので、商品について聞かれることなんて想定できることで。研修の際に試食などをして、ある程度のことを聞かれても答えられるようにしておいた方がいいと思います。 また、個数制限があること、現金のみの支払いだということを知らないお客さんが多く、その度にレジが滞っていました。並んでいる間にあんなにも時間があったのですから、列整理のときにでもアナウンスをして周知させてもいいのではないでしょうか。私も購入の際にドーナツを箱に入れてもらいましたが、お会計後のレシートを貰って初めて有料だということを知りました。そのことをレジの方に言うと「そうなんですー申し訳ありませーん」と、誠意のない謝り方。箱詰めの際や、レジ打ちの時に一声かけてくれればいいのになと残念な気持ちになりました。その後「お待たせしましたー」と、箱詰めされた商品を渡され、ありがとうございましたの言葉もなく出口のドアへ無言で促され、まるで退店を急かされているようでした。 まだ不慣れな点があるとは思いますが、接客についてしっかりと指導、アドバイスができるスタッフの方はいらっしゃるのかと不安になりました。 ドーナツは、もちもちの生地に甘さ控えめのクリームが入っており、思ったより食べ飽きずに軽く食べられました。せっかく美味しい商品を販売されているので、接客のせいでお店の評判が落ちてしまうのは勿体無いと思います。今後、大幅な改善がされる...

友人とリベンジ訪問 長町側から車でガードをくぐり、右手にIKEAを見て、左側のコインパーキングに駐車。 お店は隣接した位置にありました（元ラーメン屋さんだったみたいです）40分200円で、完売の時には入口に【完売しました】とのお知らせがあり、入らずに済んだ事があり助かりました。

平日訪問。11時開店で、10:30頃行きましたが既に行列3〜40人位でしょうか、自分達の後にも並びはじめ、後方10人位で完売プラカードが掲げられました。

その日は日差しが強く、夏にもまだ並ぶ感じだと帽子や日傘は必須かと。 外に案内係の女性がいるので、並んでるうちに注文を聞いてしまった方がいいのでは…注文票に書いてもらうとか。 ちょっと効率悪い気がしますね〜

あと気になったのは、店内のドーナツたち…お客さんからさわれるほどかなり近い状態なので、なんか…マスクしてない人が咳をしたり喋ったり、唾が飛んでちょっと嫌だなぁ。

結局1時間ちょっと並んでやっと購入できました。自分はずんだ、ホイップ、カスタード、あんバター購入。 並んでる間に売り切れたものがあり、目当てだったものは新たに出てきませんでした。完売なら完売って大きな声で言ってほしい。

好みによりますが、味は美味しかったです。生ドーナツてこんな感じなのね〜と。カスタードはちょっと想像と違いました。 他にもドリンクなどのメニューがありましたが誰も注文されていなかったです。

6月からはキャッシュレスも使えるようになるみたいです。 全体的には1回でいいかなぁ…う〜ん…今は。 並ばずに、駐車料金が割引されて、たまたま長町駅を利用する事があれば寄るかもしれません。こういうお店なら、駅ナカや量販店内の方がいいような気がします。

マイナスなことばかり書きましたが、スタッフさんは若くて可愛らしい女性ばかりです。皆さん感じ良く、頑張っておられました。 今後どうなる...

2時間並んで食べました。★１つも付けたくないくらいにとにかくサービスも味もスタッフもダメでした。味は、普通の揚げパンにホイップクリームが入ってるだけなので、甘くも美味しくも無いです。そもそもドーナツとも呼ばない？今は開店したてなので、モノ見ずらしさで行列出来てますけど。リピーターは増えないでしょうね。自宅で再現出来る想像通りの味です。 スタッフからの返信頂きましたので、補足します。揚げパンの中に入れてるクリーム、他のモノが全て売切れで売れ残ってた純生ホイップを食べました。皆さんご存知でお口に合わないのでしょうね。めちゃくちゃ残ってたので。人気が無いモノを食べたのでこの評価になりました。改善するか、メニューから外した方が良いのかなと思います。あと、スタッフの対応について、新装開店で不慣れとの事ですが、オペレーションの練習もせずに開店したのはプロとしてどうなのかなと。どこの店でも当たり前にやってる挨拶が全く無いです。「いらっしゃいませ」「ありがとうございました」、スタッフが8人も居ましたけど、誰1人挨拶してる人は居ませんでした。ヒゲはやしたヤクザみたいなおじさんは、客を睨んで行列を監視してましたし。店内に居る男のスタッフ2人は、ずーと誰かと電話してました。パレットを下げる専門の黒服の男のスタッフは、袖にドーナツのクリームが付いてるのに気づきもせずに、あっちに移動させたりこっちに移動させたり、デリケートな食べモノなのに、トングで挟んでぐちゃぐちゃに陳列してました。並んでるドーナツ？も客が触れる配置で、とにかく不衛生でした。ガラスパネルか、仕切りを設けた方が良いのでは？もう少しオペレーションをキチンとすれば半分の人数でテキパキ客をさばけるのでは無いでしょうか？商品を焼きながら待たされてるなら仕方ないが、在庫があるモノを詰める作業なだけなのに、めち...