魚べい 仙台泉店 — Restaurant in Sendai

沢山回転寿司がある中で高速レーンで寿司を運ぶシステムを早い段階で始めた回らない回転寿司と記憶してます。 さて、昼過ぎ1時頃のやや混雑時に行きました。 受付はパネルタッチ式、1人でしたので5〜6組待ちでしたがテーブル・カウンターどちらでも可で、少しだけ待って呼ばれました。 カウンター席に案内され、ここでもタッチパネルで注文。 他社含めほとんどの回転寿司はタッチパネルを導入しており便利と言えば便利ですね。 さっそく春のキャンペーンネタ、一気にさよりを4枚注文。寒い冬が終わり、春に向かうこの時期のさよりが毎年毎年楽しみです。 4枚まで同時注文可ですから、注文すればさらに4枚注文できるので、光り物や軍艦巻きなどさらに4枚注文。 すぐに軍艦巻きが到着、さらに立て続けに光り物も到着‥‥‥。 最初に注文したさよりがなかなか来ず、2回目注文品がすぐ来ちゃたりする（笑） ようやくさよりが到着。 さらに続けて色々注文。 混んでる割にけっこう早く来たりする。 ならばと再度さよりをまた4枚注文。 不思議とさよりになるとなかなか来ず。 他の席の注文品が目の前をひっきりなしに行ったり来たりとあわただしい。 おっ！そろそろかな？と思うと、また他の席の注文品が目の前通過‥‥‥。 やれやれ。 ようやく、自分のさよりが到着。 さより、そんなに面倒なネタかな？ 生魚から捌いてるわけでもなかろうに？ とりあえず一通り注文品食べ終えお会計。 こちらも店員はおらず無人精算機でお会計、ごちそうさまでした。 さてそこで気になった点。 まず店舗の店長の考えでなく、間違いなく本部の指導指示によるものと思いますが、人件費の削減なのでしょうが、カウンター席は沢山空いていたのに、前に飲食したお客さんの皿が片付けられずずっとあり、店員さんは2人ほどは見かけたけど、あっち片付けこっち片付けとどう考えても昼時の混雑時に店員足りなさ過ぎ。無人受付機や無人精算機で人を減らせるという安易な考え。 家族連れやグループで来た方々はテーブル希望で飲食なら当然複数人の食べ終わった皿の片付けは大変なはず。 そういう家族連れが席待ちで受付で複数組、待機してます。 1人や2人でカウンターでも可のお客さんなら、どんどんカウンター空けて案内するべき。それが1人2人の店員でテキパキやれ、ってのは酷ですよ。平日でもこれだけ混むなら祝祭日なら人員がどれだけ大事か考えた方が良いです。利益薄くて単価が安いから効率効率と騒いでも、お客側から見て店舗内の効率が悪いと見てて恥ずかしい。 旬のネタも物によってなかなか来ないし、タッチパネルでまだ昼時なのに「完売」はぁ？ せめて「未入荷」とか「仕込み中」なら許せるが「完売」ってことないでしょ？ 春の旬のネタは客引きの「釣り」用でしょうか？ そういう意味で星2つだけにします。 お寿司の味はふつう...

Family site. Funny because the food comes by train. I like it because it is cheap and the quality is not bad. You can choose many types. The menu changes according to the seasons. You have Suchi with mini hamburgers, mini portions of ramen, soups, French potatoes, mini salads, tofu, ice cream desserts and cakes... You can choose individual seats or at tables of up...

以前、18時頃に時間予約して行ったものの、30分以上待って、且つ、まだまだ待たされそうだったので退店してました。 今回、11時に予約して行ったら、すんなり待ちなしで行けました。

感想 ・出てくるのが遅い ・お寿司自体も物足りない ・清潔感がない…タッチパネルの充電のところがかなり汚い ・醤油がちょっと薄い？ボトルがでっかいので、量も一気に出てくる ・ラーメンの麺が提供時点でのびてた ・売りにされている創作寿司も頼みましたが、写真と結構違う…味も、うーんという感じ

総じて物足りない感じでした。 前回の待ち時間が長かったのも、提供時間の遅さによるものではないかと思えました。今回の退店時にはかなりの待ち人数でした。

付近の4号沿いにある他のチェーン店に比べると、結構な差を感じてしまいました。 残...