Ramen Yamaoka - Sendai Izumi — Restaurant in Sendai

平日に年休を取ってたから久々に泉の山岡家に行きました。 平日のランチしかやってないセットですかね。 特製味噌と選べるチャーシュー丼のセット。 良かった。 JAFの会員証を見せると味玉かコロチャーシューのどちらかを選べて無料サービスになります。 ↑ このサービスいつの間にか終了してました。 当日、店員２名だったけど提供までには結構、時間が掛かってましたね。 まぁ年休だったから全然、良いけど。 混んでたら多分、相当な待ち時間があるのかと思いました。 券売機が片方は、クレジットカード使えてQR決済と電子マネーも使える様になってました。 これは、凄く良いですね♪ 殆ど支払いは、QR決済かクレジットカード払いなので凄く嬉しいです。 特製味噌の味濃いめ背脂変更で、いつも丁度良かったんだけど今日は、味が濃かった。 期間限定のホタテが乗ってる塩ラーメンが凄く美味しいです♪ 普通の醤油ラーメンは、至って普通です。 期間限定の煮干の魚粉が乗ってる醤油豚骨ラーメン食べました。 マスクしてても臭いが凄いです。 煮干系、好きなら良いかも。 期間限定の海老塩ラーメン食べました。 脂多めにしましたが、しょっぱいです。 山岡家は、値上がりしてないです。 鶏油じゃないので油多め大丈夫です。 ※２０２４年1/5(金)午前１１時頃来店。 残念ながら平日限定ランチセットは、やってませんでした。 1/8(月)までは、平日限定ランチセットやってないみたいです。 なので醤油チャーシュー麺の油多めの多め＋半ライスにしました。 不思議と全く胃もたれしません。 油の層が２.５cm位、丼の上に分かれますよ。 背脂変更は＋５０円に変更になったので使わなくなりました。 ※同じ注文の仕方でもラーメンが普通盛りと大盛りだと濃さ加減が毎回、違う事に気が付きました。 ※醤油チャーシュー麺味濃いめ油多めの多め＋アプリの無料味玉トッピング＋１８０円のライス。 味玉の中身が冷たくてビックリしました。 冷たい味玉は、ラーメンには、合いません。 ライスが柔らか過ぎて、ちょっと硬めの方が良いですね。 ※アプリのコロチャーシューと餃子の無料クーポンが期限切れ間近だったので使いたかったから土曜の朝５時頃に来店。 味玉トッピングにしたら、また味玉の中身が冷たかったです。 冷蔵庫に入れてたのを今、出したばかりの冷たさでした。 味玉は、半分に切られた状態じゃなく１個の状態で出されます。 それと気になったのは、来店客の駐車場の停め方のマナーが物凄く悪いです。 何で枠が埋まってて停めれないのに無理やり空いてる所に車を停めるんでしょうか？ 駐車場の奥まで満車なのに更に車を余白スペースに停めてる車が多く危ないです。 隣の紳士服の店も営業時間開始５時間位前なのに明らかに山岡家に来店してる来店客の車が沢山、停まってました。 週末のこの時間帯は、ヤバイ位に混んでるので行くの絶対に止めた方が良いです。 店の奥側の駐車場に停めてたから来店客の車の駐車待ちの為に車の列が、 出来ており食べ終わったから他の来店客もいるから早く出ようと思い駐車場から出たかったのに１５分位、車が出せず駐車場から出れなくなりました。 停めるなら絶対に店の手前側が良いです。 因みに土曜の朝の５時５０分頃で店内の席は、満席で店内のベンチで席の空き待ちで座って待ってる方もいる状態で店の外まで食券を買う来店客が並んでいました。 山岡家の店員は、５名位でした。 ※仕事が計画年休で休みだったので平日の午後１３時３０分頃に来店。 流石に普通の平日なので駐車場も中も混んでません。 平日限定ランチセットが凄く安くてお勧めです。 店員のラーメンのお好みの聴き間違いでしたが濃いめの濃いめも出来るみたいです。 ※期間限定のスタミナモツ醤油ラーメンは、イマイチでした。 モツが山岡家の期間限定ラーメンの時は毎回、牛モツでプリプリで味も美味しかったのですが今回のモツは、豚モツなのかプリプリ感は０で味も美味しくないです。 スープは、ニンニク醤油なので好みは、追加出来ないのですが、しょっぱいです。 コロチャーシューは、アプリの無料クーポン使いました。 ※期間限定の白味噌豚骨ラーメン＋半ライスセット食べました。 アプリのクーポンのコロチャーシューとサービス券５枚使って餃子で味濃いめ油多め。 これは、個人的に凄く美味しかったです。 平日の夕方に行きましたが店員が増えた気がします。 ラーメンの提供が早かったです。 店は１７年位、経ってるの...

2ヶ月ぶりの啜り！愛機のゴールデンブレイスドグリーンのZX14Rで訪麺！年配の方の丁寧かつ上品な オーダーの取り方！今日は！長男の石巻専修大学にプチツーリング！269kgの巨大に！200馬力！ 疾風の如く！走破して！専修大学⇒空腹の中⇒大郷道の駅⇒山岡家泉店！辛味噌ラーメン！3:42！遅めの昼食なので‥中盛！中辛！麺硬め！スープ濃いめ！程なく‥着ドン！良いね！海苔が、浸ってなく3枚！相変わらずの‥少々のホウレンソウ！白ネギ！チャーシュー！シンプルな！トッピング！まずは！スープ！ゴクリ！これこれ！染み渡る、濃厚かつ深みのある‥豚骨ベースのスープ！やはり‥ビジュアルは良いけど‥白胡麻は苦手だな！次は！麺！限定のもつ味噌ラーメンの麺とは、違うのかな?次は！限定の、もつ味噌ラーメンを啜ってみよう！若干、黄色みがある中太麺！ドンピシャ！小麦香る麺！しばし‥啜る！啜る！白ネギを、混ぜ混ぜ！啜る！美味しい！濃厚スープと山岡家さんのオリジナル麺がコラボ！！ ここで！シルバーの小瓶のニンニクを2スプーン！レンゲで‥ゴクリ！喉を潤す！豚骨ベースのスープ！ホウレンソウを食べ？残り！3分の1になった時に！チャーシューをパクリ！歯応え抜群！美味しく 啜れました！ 追記！若い眼鏡の男性が、麺上げとスープを注いだのかな?そうだとしたら‥58歳位の男性と26歳位の男性が作る！大辛味噌ラーメンを、もつ味噌ラーメンの前に啜りに来よう！

１ヶ月ぶりの再訪！11/13...

R5.12 ハイテク食券制、幼児可 キッズメニュー不明、幼児椅子不明、座敷有

特製味噌ラーメン中盛り950円 背脂変更+50円 ほうれん草無料TP

細麺 スープは赤味噌の香ばしさとコク、白味噌の甘味を感じる。背脂変更も相待って甘さの方が強いかな。ピリ辛感もあってスープを飲むだけで、いろんな味を楽しめてトータル深い味わいとなっている。 山岡家には熱烈なファンが多くて、でも内心そんなに美味しいかなぁと今まで思っていた。そんな中、特製味噌は美味しかったですね。自分にあった味を見つけると、中盛りの食べ応えがある点も、アプリの無料TPも、24時間営業も、店員の対応の良さも全てがより魅力的に感じます。 プレミアム塩とんこつも美味しいと聞くので次回チャレンジします。

編集したら消えたので、再投稿。

excellent R5.12再訪

プレミアム塩とんこつ並盛り920円 煮卵無料TP

細麺 スープは優しめの塩味が豚骨の甘味と深みを上手く纏めてくれている。一口目は豚骨臭さを感じたが、それ以降はあまり感じなかった。 麺は黄色いストレート麺でもう少し細くても良いかなぁと思った。スープが優しめの味付けなので口の中に麺単体の味が残るが、麺にもやや味を感じるので嫌な感じはなかった。 プレミアムなら別添えでも良いから紅生姜が有れば尚有難いです。卓上調味料にも紅生姜はないので。

good R5.12再訪

特製ネギ味噌ラーメン大盛り1150円+背脂変更50円コロチャー無料TP

太麺 これが今の所1番美味い。年末の早朝、ベテラン男性陣がキビキビ働いていました。

excellent R6.2再訪

辛味噌ラーメン中辛820円 中盛り130円背脂変更50円 アプリネギ増し130P アプリコロチャー6個無料

細麺 スープは特製味噌に辛い成分と少し胡麻油を足したような味。元々特製味噌の旨味は強いので辛味が足される事で旨味の相乗効果が出てる感じ。 辛いラーメンが好きな人にはかなり良いと思う。辛さも大辛くらいまで選べたような。

月に1、2回程度しか行けませんが、美味しいラーメン...