Ramen Goya — Restaurant in Sendai

自宅から割と近くにあり、いつも気になりながらもなかなか訪れる機会がなかったお店です。ちょうど開店時間に近くを通りがかったので寄ってみました。

トロ肉ラーメンの味噌を注文しました。ラーメンは味噌、辛味噌、醤油、塩から選べます。味噌が先頭に書いてあったので味噌にしました😊

トロ肉、味玉、メンマ、ネギとトッピングはこれでも十分。スープは背脂が浮いた見た目はコッテリ系。しかしながら見た目とは裏腹に、飲んでみるとそれほどコッテリさはなく、味噌の甘みが口の中に漂う以外や優しいスープ。美味いです。麺はゴーヤが練り込まれているとのこと。ゴーヤの味は感じなかったのですが、いい感じの縮れとコシで美味しかったです。

札幌味噌ラーメンほど濃厚ではなく、ほどよい感じの味噌ラーメン。仙台の冬に特にピッタリだろうなぁと思います。

他の方も述べてますが、駐車場が分かりにくい&...

一年ぶりくらいに来店。 以前は優しいスープに緑色の美味しいちぢれ麺で子どもにも食べやすく大人気でした。 久しぶりに来店したところ、スープは濃厚と言うよりしょっぱい、麺も緑色ではなくなっていて全く別物になっていました。 (メニュー表には濃厚豚骨と記載されていましたが濃厚？？とにかくしょっぱく、子どもは「しょっぱいしょっぱいと半分以上残しました」) トロ肉ラーメンをオーダーしましたが、トロ肉も以前の方がほぐれていて美味しかったような…今現在他の方の口コミに掲載されているラーメン(味玉ともやしがのっている)とは別物なので要注意です。 以前のラーメンが大変美味しく家族全員ファン...

トロ肉ラーメンの塩を注文しました。 油にこだわったお店なんだろうな、という印象です。 麺はちぢれ麺で味がしっかりついていて、スープとよく絡みます。 味は美味しいのですが、スープ・麺・肉がそれぞれ味が濃いので、途中から胃もたれぎみになりました…😣 塩だとあっさりかな？と思っていたのですが、重ためです。 スープは油が多く、冷めると表面が固まりました😅 最後にスープを飲んで帰る…は油が固まっていてちょっと気が引けました💦(写真あります)

ちぢれ麺の美味しいお店はなかなか無いのでそこが私の中では高得点！！ 餃子は大根が入っていてさっぱり♡ 油が好きな方...