2023/9 仕事でちょこちょここちらに来ることがあり、その帰り道に寄らせてもらった麺屋 祥さん。 道の駅...
Read moreラーメン好きで良く食べてるけどウンチクは垂れれませんのでど素人な感じですが笑 塩をいただきました。チャーシューが2枚乗っていいて一枚は脂身がありもう一枚は無し。この脂身が美味い。トロリとして臭みがなく、スープのあっさりの中に素晴らしい主張をしてくれました。 炙りチャーシュー丼。コレが素晴らしく美味い。濃いタレなどかかっておらず、炙った豚の香ばしさをしっかりと感じられる。茶碗の底の、タレのからんだご飯がまた良い! どちらも美味しかったけどラーメンよりチャーシュー丼の方が感激しました。
店員さんもお客さんがひっきりなしの中、丁寧に指示出し合い、確認し合い、お見事。 待ち時間は長かったけどコレは仕方ないと思えました。 次は醤油食べに行きます!
24年5月にまた食べに行きました。 今度は醤油ラーメン。 塩好きなので塩ラーメンがあるお店では醤油ラーメンて普段は頼まないですが、頼んでよかった。 塩はチャーシューが2枚それぞれ部位が違いましたがこちらは2枚ともロースかな?かみごたえのミシッとした赤身の肉肉しさがあるので、コクのある醤油の旨みにはコレがバッチリ。 個人的には至高の一杯でした! 食で感動したの久しぶりです。また食べに行きます。美味しい一杯をありがとうございました。
ただ一つ、小さい子供連れは入りにくいかなー。ベビーカー店内に入れてはスペース的にも申し訳ないし、子供用の椅子も多分?無かったので。お店の人は優しいけど、客層が場所柄でトラック運ちゃんとか厳つい人が多く、休憩で食べに来てるって感じが多いので子連れは申し訳なく思って入りづらいですね。
R6 9月 塩、相変わらず美味いです。 豚の脂の旨みやまろ味がとても素晴らしい。 あっさりって何したいのかわからないボヤけた味になりがちですが、そういう事もなく美味しいです。一回目より海老が少なくなってたような。 R6...
Read more2023年初利用日直前のある日 春日井麺乃はるで食事中、隣で食事されてたお兄さんがキッチンの店主様に商品の質問を一生懸命されていた 道の駅で麺屋祥を営んでいるとの自己紹介もされていて当店に立ち寄るきっかけになった
2023年10月初利用 中華850円 キッチンカー営業 オーダー後番号札受け取る 側のテントでも道の駅建物内でも食事可 出された一杯は貝出汁が確かに味わえるが正直珍しくなくノーストレスで瞬食 しかしこの出店条件で提供するのにあたり他所で下拵えして管理するのだろう 大変だろうと思った
2023年12月に一旦キッチンカー営業を中断し 2024年1月13日(土)11時 同じ「道の駅瀬戸しなの」の コンビニ裏の建物内に移転オープンとのSNS投稿がなされていて楽しみです
2024年4月 固定店舗初利用 2か所あるドアの表から見て左ドアから入店し右ドアから退店します 食券機導入 中待ち席4 カウンター6席 2人テーブル×3...
Read more