Chinryuken — Restaurant in Settsu

平日の午後2時頃に来店すると先客は１名 駐車スペースは隣の駐車場の入ってすぐ右側の２台分ですが、斜め駐車なので入れにくく出しにくいです。

店内は昭和のお好み焼き店の風情。 ラーメンとおにぎりを注文。 最初にニンニク入れますか？と聞いてくださいますので、少しだけ入れてもらいました。 お味の方はあっさり豚骨の白湯スープで、麺は中細ストレート麺でした。 チャーシューは嚙み応えがあり、ジューシーではないですが、パサパサな感じはしなかったです。 最初にスープを一口すすってみると味が薄く感じ、これは・・・と思いましたが、食べ進めるうちに丁度良い塩梅になってきて、スープまで一気に完食してしまった。 紅梅町の一二三にとてもよく似た印象でした。 味変用の辛みそが備え付けられていたのでコク増しを期待して投入。 酢が入っているのか少し酸味があり、逆にさっぱりします。 型で抜いたおにぎりは冷たくなっていましたが、もっちりとしたご飯はゆかりのふりかけも相まってなかなか美味しく、ラーメンスープを引き寄せます。

食べている間中にも次々と来客があり、なかなかの人気店のようです。 客層は、やんちゃそうなお兄さんやガテン系の職業っぽい方々が多く、ガッツリ系ではない上品なお味のラーメンとは対照的だったのが印象的でしたのと、チャーシュー麺大盛り！と注文するお客が多いように見えました。 本場九州のラーメンとは違うかもしれませんが、大阪で受け入れられ愛されているラーメンなんですね。...

私の生まれ故郷である摂津にあるラーメン店。

行った最初の日から美味しい！と思いました。

頑固で気難しそうな大将がやっておられるなぁと自身、若い頃は思っておりましたが声のトーンと話し方はとても優しく、何より奥さんが美人で、ラーメン修行と同じく目のつけどころは確かなように思います。

北九州人のバイク乗りを連れて来店、食べてもらうと「薄く感じるけど美味いね」と。

年齢を重ね 私も結婚し、子供たちともお店に来て食べましたがペロリと平らげたので美味しかったのでしょう。

時々行くのですが その時は息子さんと奥さんとでお店をされています。 きちんと味を継承されているように思いました。

また嫁さんとココの話題になっているので近々行こうと思います。

2024年1月 嫁さんと行ってきました🙂 摂津のスーパー コノミヤで買い物をしテクテク歩いて珍竜軒へ。

ラーメン並とおにぎり(器に2つ入ってます) 嫁さんとおにぎりを分けて いただきました。

大将、奥さま、息子さん フルでお店にいてました。

休日とはいえ昼をずらすとスッと入れました。

変わらぬ味...

仕事の際のお昼に頂きました✨

オススメの九州ラーメンだ💨

って聞き、 連れて行ってもらいました💦

自分達は車でお店に向かいましたが、 駐車場が空いてませんでした💦 (2台のスペース、要注意✨)

で、諦めた所ラッキーに💦

スペースが空き、駐車💦

さて、11時半の早飯で行ったのですが店内は満席🈵

ムムム💦

こりゃ〜楽しみだ〜

で、 待つ事入店。

味からですが、やはり諦めずに頂けた事に喜びを、 語彙力はありませんが、美味しいかった、まずスープのまさかのスッキリ具合で麺も細いかと思いましたが、 (豚骨さんの臭みも無く✨) (ここは好みが別れますからね✨)

中のストレート麺✨

このスープと麺にヤラレました✨

今回は別で豆板醤も入れずに、紅ショウガも無しで頂きました💦

まずはシンプルに💦

これはイカんな〜✨

また、食べなくてわ‼️

次はどない食べよ✨

食後は外に5.6人は並んでました。 (並ぶのに納得💨)

満足、満腹 ごちそう様でした✨

あ。 いかんいかん💦

忘れてました。

おにぎりも頂き、 漬け物の梅酢のたくあ...