Restaurant Rinko — Restaurant in Shakotan

Food: 🧡🧡🧡🧡 Portion:🍣🍣🍣 Service:🧑‍💼🧑‍💼🧑‍💼 Environment:⛰️⛰️⛰️⛰️ Price:🎩🎩🎩🎩

I visited it during May It was not uni season yet Therefore its quite empty there. Still manage to order some steamed uni

It was not bad The whole set meal is quite rich with various ingredients dishes. But still prefer to have fresh uni Probably gotta visit another season.

The fish is pretty good Can order some ice cream and then go for...

Restaurant on top of the hill, Near Shakotan Cape Observation Deck. Serves specialty menu of Uni ( Sea-Urchin) during summer time. Sea Urchin menu are quite pricey (well they are expensive Sea product). I personally don’t like sea urchin so i didn’t order the menu. I ordered Seafood Curry and Hama-Don. Both tasted awesome!

Recommended for traveller who want to taste fresh seafood...

今回で５度目の訪問で、前回はリニューアル前の年であり、この時期は初めてである。

２年前にリニューアルされていて、やや厨房部分を増築されたので、テーブル席、カウンター席とも増えていたのだ。

しかし提供される新鮮な食材も、調理場で腕を振るうオーナー始めのスタッフも変わらず、味付けも前回同様とても美味しく満足の時間である。

マスターとの話しの中で、今年３月２０日にオープンしたとの事。４月に入りグランドオープンしたのだ。

今年は例年より残雪が少なく、島武意海岸や、展望台を訪ねるお客様が多いなだと。

さらに他の岬展望台で、トイレ🚻が全て閉鎖中で、困っておられた方が、１０名近くもおられていたのだ。

マスターとこの話しをすると、即答で実はこの展望台駐車場にあるトイレ🚻も、閉鎖中であるので、３月２０日にオープンしたのもあるのだと。

やはり駐車場🅿️🚗のトイレ🚻が閉鎖であるので、トイレの使用願いのお客様が後を立たないので、少しでもお役に立ててるかなとの事であった。

私は、たしかに凍結問題や、管理体制も理解出来るが、本日４月３日(２０２１年)である。屋外型のトイレ🚻の解放も考えるべきと思う。

数ヵ所の広場、駐車場🅿️🚗、展望台と回ってきたが、必ずや、トイレ🚻で立ち止まりでガッカリ😭💨しておられるのだ。それぞれの管理関係者の前向きな判断をお願いしたいものだ。

マスターのお店も、冬場はクローズされている。水道水は中間にポンプ場があり、そこから送られて大型貯蔵タンクに貯めるのだ。

やはり冬季は凍結なるので、ポンプも休止、よってお店も閉鎖となるのだ。 昨年からコロナウイルス感染の関係で、大変な思いをされている。

お店の運営もも大変なのに、生産者で食材を提供してくれている漁師さん始め、食材を運ぶ運送屋さん等々の取引先さんまでを気遣っているのだ。

連れと頭が下がる想いをしたのだ👏。 また訪ねてみたいマスターの人柄である。 再度訪ねて、お母さんの味を頂きに向かう予定だ☺️。

「追伸」１０月２９日(２０２１年)、やっとコロナウィルス関連も落ち着き、今年２回目訪ねる事ができた。

前回積丹出岬灯台、展望台を訪ねそこねたので合わせて、昼食🍜🍥に合わせて来た🚗💨。

帰り際売店の駄菓子コーナーで、美味しそう⁉️に見えた「きんぴらごぼう菓子」３７８円を購入する。スティック状で１８本入り😄。

マスターも推薦の菓子である🆗。帰宅して頂くと、お薦め通りゴマの香ばしさ、きんぴらごぼうの香り、甘辛のきんぴらごぼうの味そのもので、でまさしく「きんぴらごぼう」のかりんとうだ👏👏。画像あり。

帰りにあたり、ご丁寧なお見送りまで頂いた。 マスターのさりげないセンスに脱帽である。

今年の１１月は、不定期だがお店は営業されているとの事。ぜひ一...