Shiretoko Kumaushi — Restaurant in Shari

一緒に食べに行った代理で投稿します。丁度夜営業の開始時間前から入り口付近のベンチにいました。17時になって扉を開け出していたので、開け作業をしていた従業員の方に「もう入っていいですか？」と聞いたら小さい声で「はい」のみ。他の従業員とは大きい声でお話できるようなのに…ちょっと感じ良くないなーと思いながら注文して待っていました。料理が届いてどんぶりの縁のタレが手についてしまったので拭こうとしても紙ナプキンがなく、そういえばお水も来ていない…店員さんと喧嘩したくないのでまぁいいかと思ってすぐ食べてお会計に行くとその例の店員さんがレジ担当をしてくれていました。お水とおしぼりってセルフですか？と聞くと「はい」と。どこに書いてますか？と聞くと「最近システム変わりました」と。なにも言われてない…。他の席の方見ましたがお水は出ている… 本来はまぁそんなもんか、もう来なければいいか、くらいで終わりますが、今日は日本人じゃない人と一緒だったので、これが日本のお店の接客なんだと思われても嫌だし、今回このお店で嫌な気分にさせてしまって本当に申し訳なく感じました。 お店自体の教育の問題なのかその店員個人の問題なのかはわかりませんが、かなりいろいろ気になる点があってがっかりしました。もう少し接客態度良くして欲しいかなと思います。불친절 하니 가지마세요~ c’est pas la...

まず照明壊れてるの知っているならすぐ直さないと。頭上のライトずっとチカチカ不快極まりないし、席の移動頼んでも渋られるし、その対応は★一つレベル。 が、豚丼美味しかったのが救い。 個人的には肉の上の生姜は豚丼には絶対に合わないと思うが、オリジナリティなのでまぁいい。 タレは本場とは違いどことなく洋風な雰囲気。卓上には薬味一通りあるけど、いつも山椒かけるがイマイチ合わない。 洋風なタレとはブラックペッパーが個人的にはオススメ。 そして期待していなかった味噌汁が妙に美味い。酒粕入っている？ざらっと濃厚な舌触りと甘くコク深い感じが素晴しい。 何が入ってるかこっそり教えてくれませんかね？美味い。お椀の半分くらいと量がケチケチ少なすぎたけど。 ごはん無料で大盛り出来るがけっこう...

弟子屈の名店「くまうし」さんの豚丼が斜里で食べられる！豚丼はまず間違いなし。お肉はしっとりと柔らかく、肉の甘味を感じます。特製の豚丼のタレは購入する事も可能。塩ラーメンは魚介系の出汁がしっかり効いていて、しょっぱすぎず丁度良い塩梅のスッキリとしたスープです。他にもつけ麺もあるようです。 一つ残念なのは、弟子屈のお店で食べられたお蕎麦がこのお店にはないということ。お蕎麦がないのは残念ですが、その代わりに美味しいラーメンがあるので良しとしましょう。 お店に入ってすぐの所に、弟子屈のしまりす工房さんのパンも売られています。どのパンも一つ１１０円。 フワッと、というよりもしっかりとした食感で、一つは小振りながら食べ応えがあります。こちらのパンを買うためだ...