蒲原ラーメンきぶん一 — Restaurant in Shibata

以前食べたとんこつラーメンから、とんこつというとスープはくどくてストレート麺でラーメンというよりはカチカチの素麺のようなイメージがあり、旦那さんも私も有名店であることは知っていましたが敬遠してたお店。嫌がる旦那さんを食べてみないとわからないよね？口コミでとんこつ嫌いな人でも美味しく食べれたって書いてあったから。混雑時車が通路に駐車してたけど今日は歩いて行けるし。と説得して、月岡温泉に宿泊した後寄ってみることに。10時にチェックアウトして歩いて向かうと、もぅ営業してました。2人とも人気の肉ラーメンを注文しました。なんか素晴らしく早く着丼。セルフのお水を慌てて取りに行きました。素晴らしく薄いチャーシューにとんこつ？臭くないし。くどくない。あっさり甘味があり。麺も細麺のちぢれ麺でコシがあって美味しい。チャーシューも汁につけて食べるとこれまた美味しい。あっという間に麺がなくなりそうになり替え玉注文。あっつあつの替え玉がまた美味しい。スープのなかの紅生姜、ごま、ねぎが、またまたいい。旦那さんも一口食べて、あれ。。。美味しいとお気に入りの様子。やっぱり食べず嫌いはダメだったねと言い合いました。とんこつバリカタ麺嫌いな方でもこちらのラーメンは美味しくいただけるのでは？と思います。通ってしまいそぅです。

2023/12 今年の食べ納めにきぶん一のラーメンが食べたく年末年始のお休みを電話で確認して再訪しました。 2023年は休みなく年末まで営業 2024年は3日から営業とのこと。 やったー 年始も食べ始めできる。 良い年の締めとはじめになりそうです。

2024/2/9再訪 中毒症状 中毒症状がでてまた来店しました。 11時半頃到着。 駐車場には入れずハザードをつけて道に何台かの車が並んでいました。 並んでるね。と言った瞬間 2人とも何を話し合うこともなく じゃあ。と いつもの体制に。 旦那さんは月岡温泉無料駐車場に置きに行き、 私は店の近くに降ろしてもらい順番待ちのノートに名前を記入しに。 20組待ち。 でも回転早いし 店員さんテキパキだし、 あっという間に順番に。 ただこの日の気温0℃。寒さで長く感じました。 いつものように肉ラーメンと 蒲原ラーメンを頼み、 肉をシェアして食べ始めると美味しい〜 安定の味。 カウンターだったので ご主人の店員さんに対する丁寧な言葉遣いが また感じがいいんですよね。 敬語なんですよね。 年末年始に伺う際 営業しているか確認の電話をしたことがありましたが、こんなに繁盛しているお店にも関わらず 「営業してますので是非来てください」 ってご主人。 こんなに繁盛してたら奢る人も出てくると思うけど お店としてお客様を大事にする気持ちが とても出ていて 気持ち良い雰囲気なのも このお店の売りだと思います。 （味は勿論ですが）

今まで土日は9時半から開店してましたが 2024/1/9から 全日10時開店とのこと。 土日は少し朝ごはんを我慢して 朝ラーに 来ていた私達には ちょっと残念です。

が、今日も美味しかった。 ごちそうさまでした。

2024/12再訪 忘年会の翌日二日酔いの 月曜日に来店 そんな日にも優しく美味しい。 平日は混んでないんですね。 車も駐車場に停められて 店内に入ると空いてるところどこでもどうぞとの声かけがありました。 いつも混み混みの土日に来る私には 平日新鮮です。 年末年始の、お休み貼り出してました。

今日も美味しかった...

2024.2 1年振りの訪問です。 今回も、蒲原ラーメン650円の紅しょうが 増し。 THEライトとんこつで、あっさりです。 寝起きの、朝からでも行けますね。 価格も、ずーっと据え置きで 素晴らしいです。 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 2023.2 履歴を見ると年一の訪問ですね😃 2年前から、価格据え置きですね。 今時🍜が、650円なのでめっちゃ安く感じますね。しかも替え玉1回無料だし😀 注文時に、紅しょうがと、ねぎを入れるかを聞いてくれます。 今回もいつの、蒲原ラーメン紅しょうが増し650円に、替え玉1回コースで。 やはり、たまに食べたくなるラーメンですね😃 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 2022.3 平日の12時過ぎに到着で、ローソン横の🅿️駐車場の車が止めてあったので 4～5分経ってからまた行くと🅿️🚗空いていたので止められました。 ここのお店は回転率がめちゃめちゃ早いので⭕️ですね。 店内、平日だというのに御客さんで9割の入りで、相変わらず人気店ですね。 さて今回も蒲原ラーメン650円紅しょうが増しで。 たまに食べたくなる🍜ですね。 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 2021.2 約１年振りの訪問 店舗は道路に面してなく、月岡温泉街に有りローソンを目印にすると分かりますね。ローソンの横道を入り 平日10:30過ぎに到着 駐車場は残り2台でした(^.^) 🅿️🚗駐車場は、お店の前に２+６の8台かな？その手前（ローソンの横道）に3～4台で計12～3台かな。 席数は厨房を囲んでL字のカウンターに10席。テーブル席が3卓。奥のお座敷席が3卓だったかな？不確定でm(__)m 🍜の種類は1種なので 蒲原ラーメン650円と 丼回りにチャーシューを乗せたものが900円のみです。 価格が蒲原ラーメンで50円値上がりしてますが、それでも安いです❗️ 替え玉が1回無料で、2回目からは130円 具材は、小口切りのネギと紅生姜にノリ 紅生姜とネギは注文時に聞いて来るので 入れないのも可能。自分は紅生姜が好きなので多めと言うと別皿で追加でした。 スープの方は、豚骨であっっっさり味で 寝起きの朝からでもいけるくらいです。 麺は細麺なので、座って1分たたない間に 直ぐに🍜が来ます。 たまに食べたくなる🍜です。 ご馳走様でした。 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 2019.12 平日の11時に訪問。 蒲原らーめん￥600と 紅生姜多め（無料）を注文。 注文で10秒で🍜到着。...

【雑味ない豚骨に中細ストレート麺がベストマッチ】 【嬉しい替え玉一玉無料】 【目を見張る手際の良さ】

月岡温泉街にある、有名なラーメン店ですね。

一見さんには店の位置が分かりづらいですが、ローソンの裏にお店があり、ローソンに向かって左側に通路があります。 駐車スペースは9台分かな。通路に縦列で5台くらい。 あと200mくらい先に、温泉街の臨時駐車場があります。少し離れてはいますが、そんなに遠いわけでもないので、混む時間帯なら最初からこちらのほうがストレスないかもしれません。腹ごなしがてらどうぞ。 くれぐれもローソンその他、近隣の迷惑にならないようにしましょう。

席数はカウンター10席に、テーブルが4人✕3卓、2人✕1卓、小上がりが6人✕4卓です。

席数に駐車場が釣り合っていないですが、なんと7人ものスタッフさんが手際よく仕事をこなすのと、実質単一メニューで細めの麺ということとで、めちゃくちゃ回転よく回しています。

ラーメンの種類は、スタンダードな蒲原ラーメン（650円）と花びらチャーシューの肉ラーメン（900円）の2種類です。この日は肉ラーメンをチョイス。

中細のストレート気味の麺に、優しいスープの味わいと紅しょうがのアクセントが合いますね。 この豚骨は、雑味の少ないほんのりとした甘さが美味しくて、軽く飲み干せてしまうスープです。 そうそうこちらは、替え玉一つ目無料です。もともと一玉が小さめなので、少食な方でなければマストといった感じです。

唯一チャーシューは、ラーメントータルで考えると主張が大きいかなと。 赤身が肉肉しいチャーシューで、縁にかかっているため温まっていないですので、噛みごたえとか、肉っぽい味とか、美味しいんですけど、なんだろうほんの少しだけ悪目立ちした印象です。 いやほんと、美味しいんですけどね。 お店の画地形状と駐車場以外は文句なしかと。

ごちそうさまでした。

決済：現金

（2024年10月訪問） 5...