Chashuya Musashi Shibata JoyTown Ten — Restaurant in Shibata

飛び抜けて美味い訳じゃないけど、不味くも無い。 普通に食べれます ... 。 と、言うのは ・店長さんの店舗間移動があるので、メニューが変わったりします。 ・調理人も入れ替わりがあるので、味も薄めになったり 濃いめになったり 変わります。 ・「いつも同じ味。とか 変わらない味。」とか言っている人の味覚 感性を疑いますヨ 笑 マジで。本当に分からないのかね❓ そういう観点から、 行き当たりばったり。旨いと感じた時が最高で、次は同じと思わないで下さい。

クジ引き感覚で 好奇心で行きますヨ 笑

私は 麻婆が好きですが、メニューから無くなりました💦 1口食べて 好みに合わないので会計したら、店員に逆ギレされた 笑💦

武蔵の店員は何様なんだ？ 「俺らの作るラーメン食えッ‼️」 ってスタンスよ。 ふざけんな！何様なんだ❓

頑張り屋で、笑顔の可愛い女の子の店員さんだって いなくなっちまったじゃねぇかよ。 なんの楽しみもねぇ …...

ランチ利用。 席数38。カウンター×10・テーブル4×6 小上がり4。 言わずと知れた、だるまやグループの味噌を主力としたお店。 何だか普通の醤油ラーメンが食べたいと思い 今回は醤油のチャーシュー麺を注文。1020円。 まずスープはザ・定食魚介系醤油で魚介の風味に塩分にカドのない醤油タレが可もなく不可もない普通の美味さで安心できる。 麺は多加水縮れ細麺。縮れ麺のおかけでスープの風味・旨味をより堪能できる。 具はホウレン草・ノリ・メンマ・チャーシュー。 至って普通だがチャーシューはかなり柔らかいのでご年配の方でも食べれるレベル。 最近のラーメン屋は個性の為刺々しいメニューにしてる所が多く、インパクトはあるが飽きるのが早い。想像できるある種期待通りの味のラーメンが無償に食べたい時に良いかも。 店は2オペからみてもそこまで客数はないがリピーターがそこそこいる店舗なのだろう。 たまに食べるか仕事の昼...

武蔵のからし味噌ラーメンはすごく好きでよく他の店舗行ってて、新発田店は久しぶりにいきました。2回目です。 初めて行ったときもコロナ禍のなか店員同士で作りながら喋っててあまりいい気はしなかったのですが今回も店員同士が作りながらずっと喋っててすごく気になりました。 作ってる人以外もマスクもせずずっと喋ってて飲食店としては衛生的によくないと思いました。 喋るのはかまいませんがせめてマスクをしてほしいです。 気になる人は気になると思います。 ラーメンはおいしいのでまた行きたいと思いますが、衛生面もう少し気をつけ...