Ramen Land Shibetsuten — Restaurant in Shibetsu

Friendly, serviceable and cheap ramen. Does what you expect. Bit warm inside on the day we visited (no AC?). All tables are the sit on the floor shoes off type, but if that doesn't suit you there is a bench overlooking the kitchen where you can sit side by...

サービス定食A（正油ラーメン＆餃子＆小ライス）¥1050

広い駐車場があり、ログハウス調の建物が変わった佇まいのラーメン専門店。 大人数で上がれる小上がりの部屋もあって、家族連れで来ている客も多かった。カウンター席もある。入口付近で人の名前が張り出されていたけど、チャレンジメニューが有名な店なのかもしれない。スタッフは3人の女性で、接客は普通。 ラーメンの種類は多く、値段は平均的に思えるが、正油ラーメンを食べた後は少し高いと感じさせられた。 定食は、ボリュームは十分だけど味はどれもイマイチかな。ラーメンは背脂が少し浮いた鶏ガラ主体のスープで、化学調味料の味と塩みはちゃんとするが、コクが圧倒的にうすく、スープに重層感があまりに足りない。なんだか、ただぼやけてしょっぱい味わいになってた。チャーシューは硬く少し臭い、麺もあまり美味しくはなかったような。フードコートで食べる無印のラーメンのようで、これで単品700円は高い気すらする。 餃子はそこそこだったと思うけど特に印象はない。この中でもライスはひどく、何日も前に炊いたようなボソボソの具合になっていて、ここ一年で食べたご飯の中でもトップレベルに不味かった。 でも、北海道ならこんなもんでしょと思え、腹を満たせただけ御の字。 他のラーメンは美味しいかもしれないけど、自分...

Unique Hoka special soup. We have been tasted over 100 ramen shops, never had the unique taste like this. Currently...