Ramen Futoru Takahama — Restaurant in Shika

仕事でコチラに来てます。 かれこれ近場のラーメン屋を巡ってますが、可もなく不可もなくって感じの味付けで、個人的には物足りない。 そこで前々から気になってたコチラに初めてお伺いしました。

食事 券売機から色々とチョイスできます！ 値段も一律で、ラーメン大1000円 中でも1000円、小でも1000円って感じです。 トッピングでは二郎系の定番〇〇マシマシ等も有り、自分は、野菜マシマシをチョイス(１００円) 味付けは、パンチは有る！しかし近辺のラーメンではパンチが無い(ほんのり薄味)のでしょっぱさを感じる。 仕事帰りでは全然行ける！ 量に関しては、初見さんは無理せずノーマルか小を頼むべき。 中々のボリュームで残すよ！

サービス 水はセルフ！ 食券購入したら、大将に自分から手渡し！ そこで指定された席〇〇番へ 出来たら〇〇番さん！って呼ばれるので、取りに行く。 食べ終わったら返却口へ戻してご馳走さま。 初見からなのかな？大将は余り愛想は良くないよ。 ラーメン作るのを一番！客の対応はその次って感じかな。(職人気質？)

雰囲気 店内は、バイクが好きなのか、バイク物が多い感じです。 センス良く飾ってるから、変にごちゃごちゃして無いし。 又、客の雰囲気は、ファミレスみたく、お喋りしながら食べる？って感じでは無く、黙々と目の前のラーメンを食す！って感じでした。 個人的には好きな部類ですね。 ただ、合う合わないがあるので、★にて奇譚の...

いつも志賀町にボランティアに来てて、入りたかったがなかなかタイミングが合わずにこれなかったラーメン屋さん。 今回、１日のスケジュールが半日で終わり、チャンスとばかりに初来店。 発券機で購入するのは事前に調査済みなので、豚ラーメンをポチッとする。 大400g、中300g、小200gとどれを選んでも同料金でした。 小でも他店より多いと思いますよ。 だが、今回は中と野菜増し＋５０円にした。 店長に券を渡すと、カウンター◯番へと案内されたので座って待つ。 味も濃い目と口コミに書いてあり、濃いめ好きの自分としては楽しみ。 １０分程で◯番の方〜と呼ばれ、自分で貰いに行くスタイルです。 席に座り、まずは写真を１枚📸 おぉ、チャーシューが分厚いw 野菜が別盛り（ラーメンをある程度食べた後に丼にインして食べました）で、まずは野菜の下からラーメンをほじくり出し食べる。 うん、確かに味は濃いめですねぇ。 美味し🍜 チャーシューもズッシリと食べ応え十分てすぞ。 ラーメン→チャーシュー→ラーメン→スープと食べ続けるが、ボリュームありあり。 途中で、ニンニクを入れてさらに美味し美味し。 ４分の１程になったら、友達から教えてもらっていた酢を入れて食べてみると、あっさり感がありなかなかいける。 お腹パンパンになりましたわ。 いやー、これはまた来なくてはあきません(⁠｢...

豚ラーメン４００gにトッピングに豚追加、アブラ、ニンニクをマシマシ、ヤサイ普通で頂きました。 スープはこってりを選んだのですが、二郎と比べると薄く優しい味付けで、麺はやや硬めの太めの平打ち麺、豚は柔らかくてホロホロに崩れます。 今のところ能登で二郎インスパイア系を食べることができる唯一のお店で、コールは食券を渡す前にチェックを入れる方法なので分かりやすかったです。

再訪 汁なしラーメンの大盛り(300g)をヤサイ普通、アブラ・ニンニクをマシマシ、豚追加で頂きました。 ラーメンと豚ラーメンは小、普通、大盛り、特盛りと麺の量が100gずつ増えて行くのですが、汁なしラーメンは普通と大盛りの２サイズとなります。 当然、汁は少ないのですが、豚ラーメンと違いって魚粉が効いていてとても美味しかったです。

再訪 煮干しラーメンの大盛り(300g)を頂きました。 煮干しラーメンは汁なしラーメンと同じく、並(200g)と大盛り(300g)の二択で、コールはありません。 スープはこのお店のラーメンのスープがベースで、煮干し粉をたっぷり使ったドロドロのセメント系スープが堪能できます。 個人的に煮干し臭いスープが好みなので、スープも全部飲み干しま...