Kawaume — Restaurant in Shima

スマホのナビを使うと店の前の狭い道を通りますが、大丈夫です。 第一駐車場はお店の前です。 メニューはうな重(タレかけご飯)並1600 上2300 特3000で、それぞれうなぎの量が変わるそうです。 川うめ丼A(わさび垂れとネギを振りかけお召し上がり下さい)A1850 B2500 川うめ丼セット 川うめ丼、う巻、海老フライ、もずく、吸物)3300

うなぎ定食「竹」 う巻、あらい、とこ漬、うざく、ミニ丼フルーツ、肝吸3500

うなぎ定食「松」 う巻、あらい、とこ漬、うざく、うな丼　うそば　フルーツ、肝吸 4100

ジャンボ海老フライ定食 海老フライ、もずく、フルーツ、ご飯、吸物1950

お子様用うな重 プリン　お菓子付き。900

肝吸に変更は100円増です。

一品 かば焼(二切れ)1500 う巻450 うざく750 肝焼き800 肝しぐ...

志摩市にある鰻の名店。 創業は天保(1831～1845)年間とのこと。歴史があります。しかし、その歴史に胡座をかいていない経営努力が随所に見てとれるのが好印象でした。 今回のオーダーは「川うめ丼」お店の名物です。刻んだ鰻と紫蘇の葉、タレ、ご飯、これらが混ざりあってとても美味しかったです。個人的に「いい仕事しとるな」と、思ったのはサラダです。どうしても重くなりがちな鰻の脂やタレをサッと流してくれます。椀ものでもその効果はありますが、このサラダの方が舌のリセット力が強いようで、気がついたら空っぽでした。 こういうお客さんが本当に欲しいところを何気なくつけているのが良い店の特徴ではないでしょうか。 お店の営業が通し営業なのもありがたいです。【訪れたのは14:30。それでもしっかり対応してくれました。】

志摩市の街中からは少し離れていますが、是非伺...

・伊雑宮の街道筋で、天保元年に創業して約190年の老舗です。 現在はうなぎ料理専門店として営業していますが、創業時はうなぎ丼、仕出し弁当、うどん、餅を商い、宿をしていた時もあるとか。 案内された２階の和室は、宿の面影を残す落ち着いた部屋に、４人掛けと６人掛けのテーブル席が、２脚と３脚ありました。 肝心のうなぎは、外が香ばしくカリッとして中がふっくら柔らかな絶品です。丼や重の他にオリジナルの川うめ丼あります。ご飯の上に刻み海苔と大葉を散らし、短冊切りのうなぎの蒲焼きを盛りつけ、そのまま食べても美味しいけど、ワサビ醤油をかけたらさっぱりと頂けます。肝吸、漬物、サラダが付きます。 当地は、大正時代の最盛期にウナギの出荷量が日本一誇ってい...